アテスウェイ-クリスマスケーキ @吉祥寺

東京女子大のすぐ近くにある「アテスウェイ」。
クープドフランス　世界大会での優勝経験もある、オーナーシェフ、川村英樹氏のお店です。
この日を楽しみにしていました！

クリスマスパーティー用に予約なしでホールのケーキを購入しに。
11時開店で少し前に行ったのですが、すでに列が出来ていましたｗ

季節柄、ケーキは、ガトーフレーズ4号、5号。
そして、ビュッシュマロングラッセのみの販売でした。
ただ種類は、事前に電話で聞いたほうが良いと思います。

ガトーフレーズ5号を購入しましたが、ミルキー感のある軽めのクリームでフワフワでした。
クリームの量も多めで、自然と笑みがｗ
スポンジも柔らかく。

口当たりが良いケーキなので、子どものいるご家庭でも一緒に楽しめると思います。
次回は、じっくりと他のケーキを味わってみたいです！