こんにちは。
盛岡でコミュニケーションがとれる
赤ちゃん連れお菓子教室をしている根本さやかです。
フェイスブックを始めようとこころみましたが、なんとログインの所でつまづきました。
どうか電話案内を始めてくれませんかね(笑)
今日は、バターのお話です。
お菓子に使うバターは無塩バターを使います。
クッキーを作るにしても、バターと書いてあったら無塩を買ってくださいね。
いやいや・・・でも、レシピに塩少々とか書いてあるじゃないですか？
結局は塩をいれているんだから、
有塩のふつうのバターでもいいでしょ？？と思っちゃいますが・・・。
お菓子作りには有塩バターは塩分が多く、お菓子がくどくなって合わないんです。
でも無塩バターって高いよね？って思いますよね。
でもコチラ、結構値下げされてます。
売れなくて、値引き対象になっているのを本当に良く見かけます。
無塩なので賞味期限も短く、値引きも早い段階でされているようです。
マーガリンを代用してもよいですが、添加物が気になります。
ママが作るお菓子には、子供にも安心なバターをオススメします。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
スイーツコミュニケーションコンサルタント 根本さやか