リンゴのコンポートを作った。
ヴァニラアイスがきちんと固まらなかった。
飴細工は上手にできたと思います。
りんごのほうは、レモン汁を入れ忘れたのが失敗
またあったかくなったらスフレ作りたいな。
実は今、ビオラの砂糖菓子のために、ビオラを種から育てています。
レタスも水耕栽培で育ててみたけど、途中でカビが生えてきて失敗。
話が変わるけど、昨日は中秋の名月。
でも台風でお月見できなかったから今日やるよ。
お月さま楽しみ
え？なんか言った？
えっ？だれか何か言った？
だれかさんが うそつけ といった通り無印でマカロンの皮だけ買って、ガナッシュを挟んだだけというチョー手抜き。
なんか今年の夏はあんまり気合いが入りません。
↑は河口湖。 目においしいですｗ
暑いですが、東京に比べると、すずしくて、少しひんやりとした風がふいていました。
そして、ハーブ館に行きました。
そのあと、ハイジガーデンというところを見つけ、ハイジが好きなので行ってみたら、とても、きれいなところでした。
こんな可愛い車まで。
サラダバーもありました。
左側のパンは、トマト味なんですが、ハイジに出てくる、白パンのようにふわふわしてました。
次の日は、スコーンでアフタヌーンティー。
スコーンも上手に焼けました。
別荘にあった、お皿とコップでアフタヌーンティースタンドを作り、スコーンを飾りました。
スコーンの上にのっているのは、ビオラの砂糖菓子。
ジャムと、生クリームと一緒に。
ビオラの砂糖菓子もシャリシャリしていておいしかったです。
お茶は、ハーブティー。
ハーブ館で買ってきました。
アフタヌーンティーをしたあとは、ハンモックで一休みして散歩に行きました。(カメラのバッテリー切れた)でその時キレイに富士山が見えた！！！！。
そのあとバーベキューをして(庭で)キャンドルをともして、庭でおしゃべりしてました。
あっという間の3泊4日だけどとっても楽しかったです。
最近、ブログの更新率が↓下がってきて、ブログのアクセス数最悪・・・。
10アクセスとか、ランキングも４０００位とか・・・。
ということで最近はちょくちょくｐｃに居ます。
トップの写真は、一口大福。
この前、スーパーで買ったのがかわいかったので、白玉粉でてきとーに作った結果、ちょっと
甘くなりすぎ？
まあでも苦いお抹茶と一緒だったので、良かったかな？
きれいに抜けました。
生クリームと一緒にいただきまーす。
ふわっふわ
甘納豆がおいしい
豆知識
シフォン＝絹という意味で、シフォンケーキは絹のように柔らかいケーキです。
その柔らかさを出すには、メレンゲがポイントになります。
やわらか過ぎず硬すぎず、しっかりとしたメレンゲを作ることが大切で、混ぜる時も、メレンゲの泡をつぶさないように、さっくりと混ぜることが大切です。
でも私は、シフォンケ―キを作ったことがありませんｗ
上の豆知識は本から学んだことです。
でもいつか作ってみたいです。
トークチェンジ。
今日は、楽器屋さんに行きます。
今日オープンしたばかりの。
そこでローターオイル(ホルンやってる人は分かると思います。)を買います。(今使ってるのが無くなったから)
ホルンの教本などもあったら買いたいなあとおもってます。
目が疲れてきたので・・・。
↓これは絶対なくならんｗ
左からスワロフスキーのホルンのストラップ、部活キーホルダーのホルン、フランフランで見つけた、ホルンのしおり。
でもしおりは、薄っぺらくて曲がりそう・・・。
しかも学校に持ってくとダレカさんがぬすんでくるうううううう
なのでコンクールの時だけお守りにしてます。
七夕に作った七夕ゼリー。
ブルーハワイで色づけした寒天と、サイダーを注ぎ、桃をストローで小さな丸にして、★に見立てました。
そしてミルキーウェイなので(じゃないけど)生クリームを。
うちには星型はないので小さいぽつぽつにしかみえません。
てきとーに作ってみたけど、結構おいしく作れました。
今度はハローウィンの時行事スイーツつくりたいです
