ポッキー1111

ポッキー作りました。

ポッキーの日なんで。
見た目悪いですけどね。
でも美味しかったです！
ゆず味と普通のポッキー。
次は見た目を綺麗にしたいです。

遅くなった友達の誕生日パーティー＆柏並木

５月５日に友達の誕生日だったのですが、、。
６月３０日に、誕生日パーティーをやりました！！！。

私は、パーティーに出すお菓子を、前日からひたすら作ってました。（汗

パーティーに出したのは、
・プチシュー
・紅茶レモンゼリー
・チョコチップパン。
・写真には映ってないけど紫陽花。

紫陽花は、後でお抹茶と一緒にお出ししました。

喜んでくれたので,よかったです。

最初はつくりすぎかな？？？と心配になりましたが、あっという間に消えました・・・。ｗｗ

まあ５人でやったので消費も早かったですｗｗｗ

そしてこの前柏並木というお菓子を食べました。

ラッピングがとてもかわいかったです。

中身は、栗羊羹のような感じで、程よい甘みで、栗がおいしかったです。

豆腐ブラウニー　そして驚きのそば。

最近豆腐スイーツにはまってます。
豆腐の味も全然わからないし、おいしいです。

クルミがたっぷり入ってます。

豆腐が入ってるけど全く気になりません。

余ったものは冷凍庫で保存して、おやつにしています。

ちなみに↓の写真なんだと思います？

そばみたいでしょ。

じつはモンブランなんです。

父の日にびっくりさせるために作りました。

つゆはコーヒーゼリー。
ねぎは、バームロールを薄くスライスしたもの。
ねぎは、抹茶マフィン。

そっくりでしょ？

のりもあればもっと本物らしくなったけど思いつかなかったので。

ではでは

古いけど・・・柏餅

ゴールデンウイークに、柏餅を作りました。
白玉粉と、上新粉を、ミックスしたんですが、白玉粉が多くて、少し扱いにくかったです。
来年は、白玉粉の量を少なくして作ってみたいです。

これが、一度蒸した柏餅の生地で、あんこをはさみ、柏の葉っぱにくるんで再度蒸して出来上がりです。

電子レンジで作る、簡単なレシピもありますが、今回は蒸して作ってみました。

それから、パソコンが新しくなって、とてもスムーズなので、ブログ更新すること多くなると思います。
去年はブログさぼりがちだったんで(今年もそうだけど)これからは、たくさん更新したいです。

修学旅行

修学旅行に行ってきました。
たくさんお土産を買って、日光彫りを彫りました。
日光彫りには、ニッコウキスゲを彫りました。

和菓子＆レモンティーゼリー

何か月ぶりのブログです。　上の写真は、上生菓子で、桜をイメージした、外朗生地の和菓子です。
レシピは、クックパットで探したものです。

少し形がいびつ・・・。
もっときれいにできるようにしたいです。

そしてもう一つ作ったスイーツは、レモンティーゼリー。

正しくは紅茶ゼリーのレモンシロップ添えです。

甘さ控えめの紅茶ゼリーに、甘酸っぱいレモンシロップ。

甘酸っぱいレモンシロップに、あっさりとした紅茶がとっても合います。

みんなにも好評でした。

ア、アクセス数が、、、。

昨日久しぶりにブログを更新したらアクセス数がめちゃくちゃ上がってて喜んでたら
自分が見たから上がったのか。とやっと気づいた。

和菓子

久しぶりにブログ更新しました。

近くの和菓子屋さんで練り切りを買ってきました。

なぜかというとインフルエンザになった時和菓子のアンという本を読んだらハマって買ってしまいました。

→が菜の花　左はなんだっけ？　確かつぼみを再現した練りきりだった気がします。

生地がもっちりとしておいしかったです。

それからバレンタイン。　　今年はトリュフとマシュマロチョコを作りました。

友達にはきれいなのを上げて見た目がいまいちな物は家で食べました。

抹茶と苺はトリュフとマシュマロチョコ。ホワイトはマシュマロチョコのみです。

トリュフは中ももちろん抹茶のガナッシュ。苺は苺のガナッシュです。

苺と抹茶。濃厚なお味でした。

友達からも貰ったけど写真撮り忘れました・・・。ごめんなさい。

でもおいしかったでーす！！！

ではまた今度。

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

最近ブログ書いてなくてブログランキング下がり中です・・・

ということで今年はサボらないように頑張ります。

あとこのまえ、ブログでマカロン作ると書きましたが、、、実際作ったけど

失敗しました＾＾

時間が無くて乾燥時間を短くしてしまい…

さらに雨が降ってて・・・

結果ひび割れました・・・・・・。

そして明後日は、ガレット・デ・ロワを作る予定です。

これは、フランスのお菓子で1月6日に食べるんですが、ガレット・デ・ロワにフェーブ(小さなおもちゃのようなもの)

を一か所だけ入れて食べる時にフェーブ入ってた人は王冠をかぶり、その日だけ王様(女王様)になれます。

ガレット・デ・ロワはパイのようなお菓子でそのパイ生地を作るが大変なんですが、作ろうと思います。