Remerciements OKAMOTO@南青山フレンチレストラン | ~自宅で Happy Sweets~

~自宅で Happy Sweets~

「お菓子は人を幸せな気分にするモノ」・ご自宅で一人でもお店に負けない位美味しく作れる様に。。。ご希望の方にレッスンを行なっております。

お久し振りの表参道ランチは
Remerciements OKAMOTO

ルメルシマン オカモト

「感謝」と言う意味の店名 ~ルメルシマン オカモト~



お友達のMさん に素敵なお店に連れて行っていただきました゚.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。

ルメルシマン オカモト 

ノンアルコールビールで乾杯☆

ノンアルコールビールの中で、私はサントリー・オールフリーが好きなのですが
そちらが出されて嬉しかった~^^



コースで予約をして戴いていたのもあって
お料理の名前などメモをすっかり忘れまして。。。^^;
内容違っていたらすみませんm(_ _)m

ルメルシマン オカモト

アミューズは、フォアグラのフラン&トウモロコシのポタージュ

Mさんとはたーくさんお話ししたい事があって
お逢いした瞬間からおしゃべりが止まらないの♡

でも、良く冷やされている一品だったので、まずはお料理を戴くことに専念(笑)

トウモロコシの芯の部分をカットして凍らせたものが乗っていて
甘いポタージュもフランもとても美味しいアミューズでした♪
5月と言うのに夏の様な暑い日でしたので、更に美味しく戴けました♡


ルメルシマン オカモト

前菜は、海の幸をチョイス。

メインと勘違いしちゃうくらいのボリューム!
帆立・海老・烏賊・その他貝類など沢山の種類がありましたし
レモンとバターの軽いソースのお味付けも美味しい♪


ルメルシマン オカモト

お魚料理は、アイナメ

私好みの少ししっかり目のソースとのバランスも良くて
このお料理も好き♪



お肉料理は、ウズラをチョイスしました。

当たり前ですが、ウズラのお肉って小っちゃくって可愛い~^^
少し甘めでコクのあるソースも美味しくて、おなか一杯になり始めましたが
最後まで美味しく戴けました。

写真に撮り忘れましたが、パンもとても気に入りました!!
温かい状態で出してくださいまして、生地のきめ細かさにも感激☆
。。。実は、フルコースなのにパンもおかわりしていた私^^v


ルメルシマン オカモト

小さなデザートとして、チコリコーヒーの冷菓
甘さとほろ苦さ両方味わえて美味しかったです♪

ルメルシマン オカモト

チコリパウダーだそうです^^


そして。。。楽しみにしていましたワゴンデザート♡

ルメルシマン オカモト

ワゴンには5種類ほど乗せられていたので、全種類制覇だわ~なんて思っていたら
ワゴンの下からどんどん出てきまして、たしか11種類のスイーツが登場☆

流石に11ものスイーツは。。。と悩んだのですが
一通り説明をして戴きまして、どれも気になったので






ルメルシマン オカモト

全種類お願いしちゃいました~^^

ルメルシマン オカモト

左の、背の高いチーズケーキ
その隣のレモンケーキ
フルーツタルト
この3つがなかなか美味しかったです♪

ルメルシマン オカモト

プリンもありました!


我ながらよく食べました~゚.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。

Mさんとは本当に話が尽きず。。。
お料理とお喋りどちらも楽しんでいたら、あっという間に4時間が経っていました^^

共通の友人も大勢いますし、教室主宰と言うお仕事も同じ。
お互いの情報交換もして、とーっても楽しい時間となりました♡

Mさん
素敵なお店紹介、どうも有難うございました!


ランチの後は、パイナップルケーキのお店に案内して戴きました♪

つづく。。。