イースターのイメージで!冷菓試作中♪ | ~自宅で Happy Sweets~

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「お菓子は人を幸せな気分にするモノ」・ご自宅で一人でもお店に負けない位美味しく作れる様に。。。ご希望の方にレッスンを行なっております。

新宿伊勢丹&クリナップが運営するDreamia salonのコラボイベント
「イースターのスペシャルイベント」 が
3月31日(月)14:30~ 開催されます!

【午後の部】サロネーゼから学ぶ「春の食卓を彩るおもてなし術」
 by Dremania Club

春を祝うイースターのフラワー&テーブルコーディネイト
との事で、向坂留美子先生が講師をなさいます♪

留美子先生の記事 → ☆ ☆ ☆ 


1月下旬、今回のイベントについて留美子先生よりご連絡があり
喜んでお手伝いさせて戴きたいと、すぐにお返事しました。
そして先日、ご参加の皆さまに召し上がって戴く&お土産のお菓子を
担当させて戴くことが決まりました。

飾りのお菓子かな~♡ なんて思っていましたので、ちょっと焦ってます!
でも、光栄なお仕事。 現在急ピッチでお菓子を開発中~☆

今週は製造で予定がいっぱいなのですが
確定申告が予定より早く済んだので、本日午前・空いた時間で早速試作~♪


イースターカラーと言えば、イエローとパープル!!
紫のエディブルフラワーも調達して、冷菓にチャレンジ。

イースターのお菓子

。。。かなり色がきつく見えますね^^;


留美子先生が先日アップなさったコチラ
↓    ↓    ↓
イースターのアレンジ 向坂留美子先生

留美子先生の作品と比べても。。。
やはり私の試作品、色(パープル)がきついですね!!

イースターカラーの冷菓。
案としては良いのですが。。。
明日仕入予定のあるモノで、トップのジュレを作り直してみますね!

またご紹介したいと思います♪


そして、ふと見つけたコチラ。。。
↓    ↓    ↓
きなこ餅
イースターのシンボル・「卵」になるかな??
と思ったのですが。。。お皿に盛ってみたらこんな感じ^^;

「卵」のお菓子も作ってみたいですが、はたしてどうなるか???



お作りするお菓子は、イースターのイメージ&春らしく。。
お土産のお菓子も、留美子先生とご相談しながら決めてまいりますね♪

でもね、伊勢丹のスイーツもつくのですよ! 私も楽しみです♪



新宿伊勢丹&クリナップが運営するDreamia salonのコラボイベント
「イースターのスペシャルイベント」
3月31日(月)14:30~ 

お申し込みは、3月19日・11時~  ☆ ☆ ☆ 
先着20名様です。