桜のジャムを戴いたので
どうやって食べようかな～♪と考えていた時に
ちょっと素敵なサンプルを戴いたので
そちらと組み合わせてのケーキ作りをしました♪
クリームの中に、桜のジャムを入れてみました。
ジャム自体がほんのり優しい桜色なので
クリームにもほとんど色はついていませんが
口に含むとちょっと甘酸っぱいクリームです。
でも、少し物足りなかったので
中央には、大納言の甘納豆を入れてみました♪
この甘納豆は、去年作った 「ココナツミルクのムース・大納言の甘納豆入り」
で作った、「あんこもどき」 にしています＾＾
簡単でおススメです。
戴いたサンプルとは、 こちら→
「春のささやき」 なんて、素敵な名前～♪
見本の写真ではパープルっぽい色ですが、実物はとても優しい色をしています。
桜のＯＰＰシートでロールケーキをくるんで、この帯紙を巻いてみましたが。。。
いかがでしょう？？
お店で売っているみたいですよね～。（自分で言っちゃう♪）
こんな風にちょっと巻くだけで、とっても見栄えが良くなりますよね☆
しかも、こうやってラッピングすればデコレーションもいらないし、乾燥も防げます。
なにより綺麗な形のまま、プレゼントする事が出来ます。
これからの季節、お出かけの際のお土産にも向いていると思います。
今回は１本のロールケーキをハーフサイズにカットしたので、より可愛い感じに♪
このままどなたかにプレゼントしたい位でしたが
まだ自分で味見もしていなくて自信がなかったので
写真を撮った後は、私のおやつになりました♪
でも、美味しかったです＾＾ｖ
このロールケーキ、
生地はちょっと特別な作り方をしました。
また後程ご紹介しますね＾＾
