こうなりました♪
・ クローバーのフィナンシェ
・ ヘーゼルナッツとチョコのクッキー
・ 玄米フレークとバニラのクッキー
最近、ホントこればっかり＾＾；
腱鞘炎を労わるメニューですから、お許しください。。。
・ フィナンシェは、いつもはホイッパーですが、今回はハンドミキサーにお世話に。
・ ヘーゼルナッツとチョコのクッキーは、たぐママさんの時に仕込んだ生地が
冷凍庫にまだ残っていたので＾＾ｖ
・ 玄米フレークとバニラのクッキーは、やはり人気なのと、楽に作れるので。
言い訳ですm(_ _)m
以前、親戚に贈った時に、「あの、○○○な形をしたお菓子。。。」
と、名前が分からなくてちょっと大変な思いをさせてしまったので
（特にクローバーのフィナンシェが。。。）
今回は、手書きでサッと作って、箱に入れました。
で、完成～☆
母が、お世話になっている方にもお渡ししたいとの事で、これだけ作りました。
いかにもクリスマス！は避けて、中身をちょっとクリスマスっぽくしただけです。
なんとか今日中の発送に間に合って、一安心♪
ちなみに、この箱は こちら で買いました。
自分で組み立てるので、収納時にかさばらず助かります♪
ラッピング後、この箱に合う良いリボンが欲しくなって
ネットで捜し歩いて、楽天で大量買いしてしまいました＾＾；
サテンリボンですが、細いモノを１２巻・少し太めのモノを１０巻。。。
どこにしまう場所が？？
来てから考えま～す！
そうそう。
サワークリーム入りのフィナンシェ。
いつものフィナンシェとほとんど変わりませんでした＾＾
実は、いつも入れる生クリームが、
立体型ツリーケーキの試作で使い切っていて無かったので
冷蔵庫にあったサワークリームで代用してみたのでした。。。
まぁ、サワークリームは、生クリームを乳酸菌で発酵させて作るので
代用できるし、そう変わりもないのかな～♪
バターも発酵バター使用なので、今回はダブル発酵です＾＾ｖ
お菓子、喜んでもらえるといいです。
気付けば今年もあと１１日！ ビックリ☆ 全然そんな気がしないです(>_<)
まだ何にもやってないです。。。
でも、それでもちゃんと新年はやってきます！
家族が健康でほんわか温かい年越しの瞬間を迎えられたらいいな。。。