こんばんは。
お誕生日のケーキを自ら作ります！という
お客様のプライベートレッスンでした。
カトウはとっても素敵なことだと思います。
両親・家族はもとより、優しくしてくれたり
厳しくしてくれたりと自分を大事にしてくれ
た方へ「今年も無事で何とかやっており
ます」と感謝を込めて作るなんてこと、
大人の女性にしかできませんもの。
与えられるより、与えるほうを選ぶって
実は出来そうでできないこと。
巷に美味しいものは溢れているし、
すぐに手に入ります。それはそれで
喜ばしいことだし、ワクワクします。
それなのに、わざわざカトウの教室で
作りたいと言ってくださることは本当に
嬉しいことです。
今回ご提案したのは、豪華２段のケーキ。
上の段には苺のムースが乗っております。
苺ぎっしりすぎて、お誕生日プレートが
乗らないよ～（笑
なんとか、お写真だけ撮って別盛で
お持ち帰りになりました。
残ったスポンジの切れ端と、苺ムースで
可愛らしい試食品。
生クリーム盛り盛りは、カトウの気持ち❤
今頃パーティーかな。楽しいといいなあ。
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