御菓子御殿〈ハイビスカスチーズタルト〉
沖縄土産です！
ハイビスカスのチーズタルトって珍しい
実は一度食べたことがあり、美味しかったので、お土産でリクエストしました
普段は夜スイーツは食べませんが、今日は花金
先週とっても頑張ったから、ご褒美に久々夜スイーツです
キレイなピンク色
ふわっとお花のような香り
ハイビスカス味ってどんな味？と思って食べましたが（食べたことあったけど忘れました
）、このお花のような香りがハイビスカス味なのかな
ちょっとだけ芳香剤っぽい
私は好きですが、この香り好みはわかれるかも？
チーズの味は優しめの味
ほのかにチーズ味はしますが、主張が強くあるものではありません。
レモンの酸味もほんの少しあり、全体的に華やかな味がしました
食感はねっとりしっとり
パサパサはなし
次に、下のタルト生地はしっとりホロホロ
そして甘さもあります。
多分トースターで焼くとサックリします
紅芋タルトも焼くとサクサクしておいしいので
今回は冷やして食べましたが、次が食べる事があったら今度は焼いてみようかな。
次沖縄土産のリクエスト聞かれる機会があったら、またこれをお願いすると思いました
美味しかった〜
皆様、今週もお疲れ様でした
ごちそうさま！