ブールミッシュ〈焼き菓子〉
ブールミッシュの焼き菓子を頂きました
チョコオレンジケーキといちごバターケーキを食べます
まずはチョコオレンジケーキ 98kcal
開封と同時にフワッと洋酒のいい香り
常温で食べました。
チョコの濃厚な味わいがします
洋酒も効いているし、チョコ自体もややビターで深み感じる大人なチョコ味
その中に隠れたオレンジ味がいいです
隠れているとは言え、ちゃんと存在感のあるオレンジ味。
あとほんの少しカリカリした食感があります。
カカオニブかな？と思いました。
この食感も良いアクセント。
生地は少しパサツキ感じました。
そこだけ残念。
私はチョコ×柑橘系の組み合わせがそこまで好みではないのですが、丁寧に作られたのがわかる味で満足度が高かったです！
いちごバターケーキ 107kcal
こちらも開封するとフワッといちごの良い香り
常温で食べました。
食べるとやっぱり苺の味がとっても良い
あと、甘さといちごの爽やかさのバランスが、いい具合です
酸味や主張強い苺味ではなく、少し柔らかい苺味に感じました
表面はソフトクッキーみたいにサクッパサッとしています。
中の方は、口に入れた瞬間は少しパサッとした口当たりですが、食べていくうちにしっとりにまとまりました。
なので、チョコオレンジ程はパサツキ気になりませんでした。
私はいちごバターケーキの方が好みでしたが、どちらもクオリティ高かったです
おまけ
頂きものの、手作りマドレーヌ
手作りならではの優しい甘さ
卵の風味は程よく感じて、どこか屋台のベビーカステラを思い出す優しい味
おいしかった〜
今の時代、手作りのものはもらうのもあげるのも気を使いますが、私は手作り品嬉しいタイプ。
作ってくれた人の温かみを感じるので、手作り歓迎です
最後に
かぼちゃモンブランプリンの記事をアメトピ掲載して頂き、ありがとうございました
