昨日、「kiitos」megu先生と、「カラフルスマイル」yuri先生のもと開催された、
天然色素のお勉強会に参加してきました(*≧∀≦*)
ありがとうございました、楽しかったです
これさー、
いいですね！！
（でっかくしちゃった(笑)）
基本的に、私は合成着色料でも天然色素でもあんまりこだわりがなくて、
健康面とか、子供に食べさせるとか、その点から考えても、
特にこだわりません
お互いにメリット デメリットがありますから。
この勉強会を終えた後でもその考えはあまり変わっていなくって、
むしろ、「あ、合成着色料でも意外と全然大丈夫なんだなー」なんて再認識したくらいです
ただ、
元々、お菓子作りから始まって、その中の一部として興味を持ったアイシングクッキー作り。
そんな私にとって、いくら可愛いアイシングクッキーとはいえ、クッキーは食べ物でして。
たまに飾ったりもしますけど。。。
その面から見ると、
天然色素サイコー
何でって？？
美味しいんです。
すごく。
この勉強会のおかげで、自分1人では到底準備することは出来ないたくさんの味を比べることが出来ましたが、
どれも美味しくてびっくり‼️
こんな美味しいクリームを使ったクッキーを、
大切な人に食べてもらいたいなって
純粋に思いました(*≧∀≦*)
クッキーを美味しく食べてもらうためだったり、
アイシングクリーム自体を味わってもらうために、
しっかりお勉強して、クッキー作り＆レッスンに活用していきまーす！
ありがとうございました
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