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  1月1日/1月2日。
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  大晦日。
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  大掃除。
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  大忙しな日。
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  ルセット。
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  夜が明けて・・。
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  JOYEUX NOEL~☆
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  きょうの作業。
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  クリスマスケーキ製作中。
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  12月基礎「ブッシュ・ド・シャンパーニュ」
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  12月基礎「ブッシュ・ド・シャンパーニュ」
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  フランクフルター・クランツ・トルテ。
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  ニュー・ミュンヘン。
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  モーツアルトのザッハトルテ。
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  2回目試作：ブッシュドノエル。
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  人工衛星饅頭。
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  ビストロ・ピエール。
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  テーゲベック完成。
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  今日の菓子製作。
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  フレンチ。

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