チーズケーキパラダイス!カフェ編
銀座 SAIKA(サイカ)
クワトロベイクドチーズケーキ

650円
 
‪素材にこだわる銀座の個室イタリアン♪銀座・有楽町エリアで話題の発酵食品を味わえるダイニングです♪メインはチーズと味噌のお店です。~公式サイトより
 
→ 動画でレポート!
YouTube「あまちゃんTV」
 
 

 

ワインに合うチーズケーキ

クワトロ(4種類の)チーズを使ったケーキ!甘さ控え目でワインを欲する危険な奴w チーズケーキの常識を超えた大人の味わい♪
 

 

これはピザ?キッシュ?

口に入れた瞬間、そんな疑問が頭の中を駆け巡る!4種のチーズの風味が同時に口内で開いていく…すかさずワインをグビッと。いやー、こんなマリアージュを待っていた♪デザートの立ち位置にいるチーズケーキ、飲み直しが始まりそうw
 

 

アイスチーズケーキ
650円
 
上記はクワトロベイクドチーズケーキっていう、ほぼワインにアテたような物だが、これは完全にデザート!普段アイスってほとんど食べないが、イタリアンのアイスチーズケーキって珍しいので思わずこれも頼んでしまった!ワインに合うチーズケーキ
 
 

 

いわゆるカッサータかな?

イタリアンの名物デザートといえばカッサータというシチリアの郷土菓子があるが、それがベースになっている。基本はアイスで、リコッタチーズや果物の砂糖漬けをダイスカットにして混ぜ込んである物。チーズ感こそライトだが、しっかりワインにもあうデザートに仕上がっている。
 
 
 
★チーズケーキマニア監修
『マツコの知らない世界に出演』
テリーヌチーズケーキ販売中
image
低糖質&低カロリーなチーズケーキ
 
★あまいけいきコンテンツ
チーティングイベントレポート動画
image
チーティングは月一ペースで開催