Afternoon Tea TEAROOM
苺とヨーグルトクリームのパフェ
940円
ストロベリーソース、さわやかなヨーグルトホイップ、ミックスベリー、ストロベリーアイス、ラズベリーアイスを重ねたパフェ。サクサクのパイが食感のアクセント。〜公式サイトより
苺のパフェといえばやっぱり
生クリームとか、カスタードクリーム、ピスタチオクリームなどが一般的だが、食後となるとキレの良いヨーグルトのさっぱり感が良かったりする。
スイーツは別腹といえども
その時の気分はお腹の空きスペースに見合った物を選ぶ事が大事。クリームやチョコなんかはコーヒーと合わせたい所だが、ここはAfternoon Tea TEAROOM ですから…Teaに合うヨーグルトクリームは僕的にナイスなのだ！
スイーツブロガー
あまいけいき
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