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このパンケーキ食べたくて仕方なかった…

こちら、ふわとろパンケーキの先駆者とも言われている「Banks cafe & dining」で発売されて間もない、新作パンケーキなのです!


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Banks cafe & dining

キャラメルブリュレパンケーキ
1,400円

バンクス渋谷から新たなパンケーキの登場です!その名も『キャラメルブリュレパンケーキ』です。ふわとろ生地の表面をキャラメリゼしてパリパリとふわとろの対極の2つの食感を楽しんでいただけます。更に鎌倉の名店「パティスリーカルヴァ」のキャラメルソース、広尾のナッツ量り売り店の「nuts tokyo」のローストしたキャラメルバナナのナッツをトッピング。この冬一押しのコラボパンケーキの完成です!CAFE TIMEに毎日数量限定でお出ししています。

是非お試しください〜〜

☆CAFE TIME
平    日:14:00〜17:30(L.O 16:50)
土日祝:12:00〜17:00(L.O 16:20)

※パンケーキはカフェTIMEのみのご提供になります。
※毎日数量限定でお出ししています。売り切れになる可能性もありますのでご了承ください。

〜公式サイトより


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嗚呼…美しい生地の焼き目!

と、更にこの表面をキャラメリゼ!トッピングはたっぷりキャラメル&ごろごろナッツ!かっ、完璧や…

さてカットしますか…



もうヤバすぎるでしょ?!


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男面(断面)ショット!


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すっっっごいシズル感…

パリッと薄い飴状の表面にそっとナイフを入れ、あとは力が全くいらないふわっとろなパンケーキ生地をひと口サイズにカットし、キャラメルソースをたっぷり塗って口へと運ぶ…

パンダフォー!

いやー、、ヤバい!美味しすぎる!メレンゲの力で焼きあがった生地は安定の瞬間口どけ、キャラメリゼとキャラメルの香ばしさがWでやってきます!うわー…もう感動でナッツ忘れてたw キャラメルバナナのナッツって初めて食べたかも?!これにもキャラメルソースがたっぷりかかってて香ばしくて美味しい。

ちなみに、、Banks cafe & dining のオーナーさん、このパンケーキのコラボをされている、CALVA のパティシエさん、nuts tokyo のオーナーさん、みなさん友達とか知り合いなんです!そう、よく知っているだけにこんな人達がコラボしたって凄いことだなと。余談ですがそんなスペシャルパンケーキなのです!


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スイーツブロガーあまいけいき