東京ガーデンテラス紀尾井町
ガトーフレーズ
ナンバーワン
おいスイーツ！
はい、出ましたよ！こちら、 東京ウォーカー でも紹介したマイフェイバリットストロベリーショートケーキです！シンプルなケーキなんですが、苺の状態とか、生クリームとスポンジの相性とか、これだ！ってバシッとハマらないと印象に残らない物でもあるので、そういう意味でこのガトーフレーズは全てのバランスが素晴らしかった。
ちなみに、苺のショートケーキという名前にしない理由は？フランス菓子にはないからです。ガトー＝ケーキ、フレーズ＝苺、なのでガトーフレーズとつけたのでしょう。パティシエのプライド？というか、あくまでお店としてのフランス菓子のエッセンスをそのままに…客の要望に応えた形なのでしょうか。それでもこんなに美味しい苺のショートケーキを作れるのは素晴らしいのひと言。
和栗のモンブラン（現在シーズンオフ中）
ご存知！絞りたて和栗ペーストのマロンクリームで作る季節限定のモンブランに仕上げ販売しているのは、このお店が元祖！そしてここから広まったのです。モンブラン好きな「モンブー男」としては感謝しかないのであった。
ニュース
以下、あまいけいきオススメお取り寄せスイーツをご紹介しているのが…楽天市場のショッピングSNS（キュレーションメディア）「ROOM」です。ありがたい事にオフィシャルユーザーとして活動させて頂いております。おいスイーツ！満載です。