ほなっ✋
honacafe（ホナカフェ）
ハワイアンリコッタパンケーキ
ブリュレ系はデフォルトで厚焼き生地
ブリュってます（≧∇≦）
メロンブリュレパンケーキ
2052円
いやいや、、（ほなっ✋つって…）関西ではなく、九州から東京進出を果たした人気店。それがホナカフェです！ざっくり言うと、パンケーキの特徴は、リコッタ系なのですが、生地の薄焼き・厚焼きが選べたり、マウンテンホイップ盛りだったり、ソースぶっかけ放題だったりと、人気の要素を集約したお店だとのこと。
with ソーセージ＆ベーコン＆ハッシュドポテト
1404円
まずは、薄焼きパンケーキのお食事系をオーダーしました。見た感じしっかり焼きのハワイアンパンケーキというイメージでしたが、これが歯の力いらない系w
生地の美味しさは言うまでもなく、付け添えのおかずも美味しくて…ペロリと完食！これ軽いから何枚でもいけちゃう！（ウソ！言いすぎたw）
グランドメニューは生地を薄焼き、厚焼きから選べますが、この新メニュー（期間限定）のブリュレ系は厚焼き生地のみとなります！
これありそでなかった？！普通の生地をブリュレした物は知ってますが、厚焼きでしかもリコッタでブリュレってはじめてです！これ流行りそうですね。手間かかりますけど…
これだけ分厚いのにしっかり中まで均一に火が通っており、歯の力いらない程ふわとろ、中からはリコッタの上品な酸味が美味しさの後を引く。
エスプーマホイップの軽やかさや、惜しげもなく盛ったメロン、トッピングはメープルやフルーツソースなどをボトルで提供、それでこの値段なのですから…地元 福岡で行列が出来ているのも頷けますね。
おいすぃーつ！
東京へようこそ！次は全国展開ですね！
◆honacafe（ホナカフェ）
東京都新宿区歌舞伎町1-20-2
アパホテル新宿歌舞伎町タワー1階
03-6457-3398