かき氷Walker
7店舗をスタンプラリーで巡る、かき氷Walker、詳細は6月20日発売の「東京ウォーカー創刊25周年記念号」にて発表いたします。現在公開中のかき氷Walker公式サイトも、明日6月19日には本サイトとして正式アップしますのでお楽しみに！
☆かき氷Walker公式サイト
http://www.shaveicewalker.com/
☆かき氷Walker公式Facebookページ
https://www.facebook.com/KakigoriWalker
かき氷コラム
ひと昔前のかき氷って、あずき・ミルク・宇治金時・イチゴ・レモン・メロン・ブルーハワイ…くらいしかなかったですよね？けど、今のかき氷ってシロップや果肉、濃厚ソースにエスプーマクリームなど、多種多様な選択肢があります。使われている素材も、ヨーグルトや練乳を手作りにしたり、芋栗南瓜、ピスタチオやプラリネなどのナッツ系、生クリームやカスタードクリームまで…多種多様、アイデアや発想に富んだかき氷が出現しています。
例えるなら、ホットケーキとパンケーキの関係性と同じで、かき氷も昔からある物で、一括りにすると「スイーツ」の一種なんですね。ただ、甘味処のかき氷は「和菓子」というイメージであり、また、夏に海辺で売っているそれは、「スイーツ」や「デザート」には属さないイメージですよね？となると…昨今の天然氷ブームから、「洋風」の要素を持つ新しいジャンルがここ2～3年のかき氷シーンの主役になりつつあります。ではこれを我々は何て呼んだら良いのか？
それは…『スイーツかき氷
』
更に言うなら、「ネオスイーツかき氷」なんてどうでしょう？（笑）
そんな提案をしてみたかったりするのですが、要するに、かき氷＝スイーツなんですけど、ブームの前と、正にブーム真っ只中な今の境界線を示すなら、上でも説明した、旬の果物や野菜を使った自家製シロップ・ピスタチオ、キャラメル、チョコレート、プリン、芋栗南瓜クリーム、抹茶エスプーマ、アサイーなど…こんな楽しくて、デザート感覚でおしゃれに楽しめる新時代かき氷を僕は「スイーツかき氷」って呼ぶ事に決めました！
はぁ…長い(´Д` )
そんなこんなで、このキーワードが、僕らのプロデュースする「かき氷Walker」のテーマだったりもしますので、2015年のかき氷シーンを、このテーマと共に、楽しんでいただけたらな！って思っています。どのお店もこだわり抜き、考え抜いた「スイーツかき氷」の秀作揃いです！是非友達やご家族連れなどで、わいわいスタンプラリーで極上かき氷を巡ってみてください。
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かき氷マニア 2014
あmyブームのかき氷！今年は100杯食べるぞ！
総集編
（特におすすめなかき氷店一覧）
今年はかき氷100杯食べるぞ！2014 最終回
2014-12-25
新橋 正泰苑
・かき氷 いちご
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.58
2014-12-23
雪ノ下 横浜中華街
・静岡藤枝産苺氷
・京都森半抹茶氷
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.57
2014-11-29
しもきた茶寮大山＠下北沢
・かき氷 微糖抹茶
・かき氷 ほうじ茶あずき
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.56
2014-11-25
生粋＠末広町
・ほうじ茶かき氷
・かき氷 しろくま
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.55
2014-11-11
GION-NITI 祇園 日＠京都
・淡雪awayuki 天然氷のかき氷＋季節の果実
・淡雪awayuki 天然氷のかき氷＋抹茶宇治金時
・淡雪awayuki 天然氷のかき氷＋ミルク金時 珈琲添え
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.48
2014-10-22
目黒ひいらぎ＠学芸大前
・かき氷 小豆ミルク
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.47
2014-10-17
雪華（スノークリスタル）＠新大久保
・インジョルミピンス
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.46
2014-10-15
みなと屋＠笹塚
・生ピスタチオミルク
・かぼちゃ
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.45
2014-10-10
yelo＠六本木
・いちごミルク
・アボガドマスカルポーネ
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.41
2014-10-04
十きち＠川口
・日光天然氷のかき氷 ガチ抹茶金時
・日光天然氷のかき氷 いちご
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.40
2014-10-02
CAFE de F.O.B＠広尾
・かき氷 イチゴ
・かき氷 抹茶白玉あずき
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.39
2014-10-01
HONG KONG SWEETS 果香＠自由が丘
・台湾かき氷 パイナップル
・台湾かき氷 マンゴー
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.37
2014-09-20
虎屋菓寮 赤坂本店
・宇治金時
・宇治みぞれ
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.36
2014-09-19
ホテルニューオータニ
KATO'S DINING＆BAR＠赤坂見附
・サツキ江戸かき氷
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.35
2014-09-18
BOMBAY BAZAR＠代官山
・かき氷 ブルーベリー
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.34
2014-09-17
芋甚 （いもじん）＠根津
・宇治金時
・あずきクリーム
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.33
2014-09-15
INTERSECT BY LEXUS＠南青山
・大人のカスタマイズかき氷
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.32
2014-09-15
ブルーブリックラウンジ＠南青山
・天然氷のかき氷 マンゴー
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.28
2014-08-28
ジャパニーズアイス 櫻花＠恵比寿
・かき氷 しろくま
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.27
2014-08-27
マンゴーチャチャ＠原宿
・元カレ
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.21
2014-08-19
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
ザ・ダイニングルーム＠品川
・大人のかき氷 メガフルーツマティーニ
・大人のかき氷 ビールガフ
・大人のかき氷 ブラッディーマリー
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.19
2014-08-18
パティスリー サダハル アオキ パリ＠六本木
・かき氷 ローズ エ フレーズ
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.18
2014-08-18
リュ・ファヴァー＠恵比寿
・かき氷 ハニーココナッツパンプキン
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.26
2014-08-26
浪花屋 総本店＠麻布十番
・かき氷 宇治抹茶
・かき氷 イチゴミルク
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.25
2014-08-23
ぎおん 徳屋＠原宿
・練乳金時（つぶあん 白玉入り）
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.13
2014-08-05
BOMBAY BAZAR＠代官山
・宇治あずきかき氷
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.12
2014-08-04
果実倶楽部＠中目黒
・かき氷 いちご 粉雪
・かき氷 いちご 白雪
・かき氷 マンゴー 白雪
・かき氷 桃 白雪
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.9
2014-07-29
和kitchenかんな＠三軒茶屋
・かき氷 いちご
・かき氷 濃厚紫いも牛乳
・かき氷 黒糖カラメルプリン
・かき氷 抹茶
・かき氷 アップルシナモン
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.8
2014-07-29
ストリングスホテル東京 インターコンチネンタル
ザ・ダイニングルーム＠品川
夏季限定 アフタヌーンティーセット
・かき氷 キャビア
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.7
2014-07-28
ストリングスホテル東京 インターコンチネンタル
ザ・ダイニングルーム＠品川
夏季限定 アフタヌーンティーセット
・かき氷 トロピカル
・かき氷 ベリー
・かき氷 桃
・かき氷 抹茶
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.6
2014-07-27
麻布野菜菓子＠麻布十番
・ほおずきのかき氷
・無花果のかき氷
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.5
2014-07-27
赤坂MAMANO
・チョコレートスノーマウンテン
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.2
2014-07-24
ブンブンブラウカフェウィズビーハイヴ＠旗の台
かき氷
・オーガニックアサイー＆グレープフルーツ
・アボガド豆乳と生キャラメルソース
・オーガニックダージリンティー
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.1
2014-07-24
ブンブンブラウカフェウィズビーハイヴ
・かき氷 いちご杏仁
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たべあるキング初の冠番組スタート！
東京トレンドグルメ
たべあるキングが選んだ…これが今行くべき242軒！！
あまいけいきは「パンケーキ＆パン」のページに登場
たべあるキング初のグルメムック本が発売中！
◆東京トレンドグルメ Amazonにて発売中！
あまいけいきが選出されました
マルちゃん焼そばお弁当レシピ＆コラム
展開中！
◆マルちゃん（特設ページ）
40人の焼そばアンバサダー
http://www.maruchan-yakisoba.jp/ambassador/index.html
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たべあるキング
あまいけいきが「スイーツ」「パン」の専門家として参加中！
たべあるキングオフィシャルサイト
日本トップクラスの情報発信力を持つ食べ歩きの達人（食のインフルエンサー）が、「食を通じて日本を元気に！」を合言葉に、高い志を持ったメンバーでオールスターチームを結成！それが…たべあるキングです！
パンケーキツアーズ主宰のスイーツブロガーあまいけいき、今度はかき氷のスタンプラリーをスイーツ番長と共にプロデュース！そしてなんと！東京ウォーカーが主催となり話題性も拡散力もパワーアップ！その名も…
かき氷Walkerロゴマーク
6月21日（日）～7月20日（祝）
かっこいいでしょ？（笑）～という訳で、スイーツ界2015年夏のキーワードは「スイーツかき氷」です！このかき氷Walkerのテーマでもありますが、美味しくて楽しい今までにないスイーツ（デザート）感が満載の創作かき氷を僕らがナビゲートいたします。
7店舗をスタンプラリーで巡る、かき氷Walker、詳細は6月20日発売の「東京ウォーカー創刊25周年記念号」にて発表いたします。現在公開中のかき氷Walker公式サイトも、明日6月19日には本サイトとして正式アップしますのでお楽しみに！
これがかき氷Walkerスタンプラリーシートだ！
それではみなさーん！かき氷Walkerと共に、今年の夏は僕らと一緒に「氷活（ひょうかつ）」しましょうね！沢山の方々のご参加を楽しみにしております。
☆かき氷Walker公式サイト
http://www.shaveicewalker.com/
☆かき氷Walker公式Facebookページ
https://www.facebook.com/KakigoriWalker
かき氷コラム
ひと昔前のかき氷って、あずき・ミルク・宇治金時・イチゴ・レモン・メロン・ブルーハワイ…くらいしかなかったですよね？けど、今のかき氷ってシロップや果肉、濃厚ソースにエスプーマクリームなど、多種多様な選択肢があります。使われている素材も、ヨーグルトや練乳を手作りにしたり、芋栗南瓜、ピスタチオやプラリネなどのナッツ系、生クリームやカスタードクリームまで…多種多様、アイデアや発想に富んだかき氷が出現しています。
例えるなら、ホットケーキとパンケーキの関係性と同じで、かき氷も昔からある物で、一括りにすると「スイーツ」の一種なんですね。ただ、甘味処のかき氷は「和菓子」というイメージであり、また、夏に海辺で売っているそれは、「スイーツ」や「デザート」には属さないイメージですよね？となると…昨今の天然氷ブームから、「洋風」の要素を持つ新しいジャンルがここ2～3年のかき氷シーンの主役になりつつあります。ではこれを我々は何て呼んだら良いのか？
それは…『スイーツかき氷
』更に言うなら、「ネオスイーツかき氷」なんてどうでしょう？（笑）
そんな提案をしてみたかったりするのですが、要するに、かき氷＝スイーツなんですけど、ブームの前と、正にブーム真っ只中な今の境界線を示すなら、上でも説明した、旬の果物や野菜を使った自家製シロップ・ピスタチオ、キャラメル、チョコレート、プリン、芋栗南瓜クリーム、抹茶エスプーマ、アサイーなど…こんな楽しくて、デザート感覚でおしゃれに楽しめる新時代かき氷を僕は「スイーツかき氷」って呼ぶ事に決めました！
はぁ…長い(´Д` )
そんなこんなで、このキーワードが、僕らのプロデュースする「かき氷Walker」のテーマだったりもしますので、2015年のかき氷シーンを、このテーマと共に、楽しんでいただけたらな！って思っています。どのお店もこだわり抜き、考え抜いた「スイーツかき氷」の秀作揃いです！是非友達やご家族連れなどで、わいわいスタンプラリーで極上かき氷を巡ってみてください。
【あまいけいき】
NEWS＆TOPICS
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かき氷Walker （厳選かき氷スタンプラリー）
→ 6月21日（日）～7月20日（祝）開催！
☆かき氷Walker公式サイト
http://www.shaveicewalker.com/
☆かき氷Walker公式Facebookページ
https://www.facebook.com/KakigoriWalker
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かき氷マニア 2014
あmyブームのかき氷！今年は100杯食べるぞ！
総集編（特におすすめなかき氷店一覧）
今年はかき氷100杯食べるぞ！2014 最終回
2014-12-25
新橋 正泰苑
・かき氷 いちご
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.58
2014-12-23
雪ノ下 横浜中華街
・静岡藤枝産苺氷
・京都森半抹茶氷
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.57
2014-11-29
しもきた茶寮大山＠下北沢
・かき氷 微糖抹茶
・かき氷 ほうじ茶あずき
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.56
2014-11-25
生粋＠末広町
・ほうじ茶かき氷
・かき氷 しろくま
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.55
2014-11-11
GION-NITI 祇園 日＠京都
・淡雪awayuki 天然氷のかき氷＋季節の果実
・淡雪awayuki 天然氷のかき氷＋抹茶宇治金時
・淡雪awayuki 天然氷のかき氷＋ミルク金時 珈琲添え
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.48
2014-10-22
目黒ひいらぎ＠学芸大前
・かき氷 小豆ミルク
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.47
2014-10-17
雪華（スノークリスタル）＠新大久保
・インジョルミピンス
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.46
2014-10-15
みなと屋＠笹塚
・生ピスタチオミルク
・かぼちゃ
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.45
2014-10-10
yelo＠六本木
・いちごミルク
・アボガドマスカルポーネ
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.41
2014-10-04
十きち＠川口
・日光天然氷のかき氷 ガチ抹茶金時
・日光天然氷のかき氷 いちご
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.40
2014-10-02
CAFE de F.O.B＠広尾
・かき氷 イチゴ
・かき氷 抹茶白玉あずき
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.39
2014-10-01
HONG KONG SWEETS 果香＠自由が丘
・台湾かき氷 パイナップル
・台湾かき氷 マンゴー
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.37
2014-09-20
虎屋菓寮 赤坂本店
・宇治金時
・宇治みぞれ
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.36
2014-09-19
ホテルニューオータニ
KATO'S DINING＆BAR＠赤坂見附
・サツキ江戸かき氷
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.35
2014-09-18
BOMBAY BAZAR＠代官山
・かき氷 ブルーベリー
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.34
2014-09-17
芋甚 （いもじん）＠根津
・宇治金時
・あずきクリーム
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.33
2014-09-15
INTERSECT BY LEXUS＠南青山
・大人のカスタマイズかき氷
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.32
2014-09-15
ブルーブリックラウンジ＠南青山
・天然氷のかき氷 マンゴー
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.28
2014-08-28
ジャパニーズアイス 櫻花＠恵比寿
・かき氷 しろくま
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.27
2014-08-27
マンゴーチャチャ＠原宿
・元カレ
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.21
2014-08-19
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
ザ・ダイニングルーム＠品川
・大人のかき氷 メガフルーツマティーニ
・大人のかき氷 ビールガフ
・大人のかき氷 ブラッディーマリー
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.19
2014-08-18
パティスリー サダハル アオキ パリ＠六本木
・かき氷 ローズ エ フレーズ
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.18
2014-08-18
リュ・ファヴァー＠恵比寿
・かき氷 ハニーココナッツパンプキン
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.26
2014-08-26
浪花屋 総本店＠麻布十番
・かき氷 宇治抹茶
・かき氷 イチゴミルク
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.25
2014-08-23
ぎおん 徳屋＠原宿
・練乳金時（つぶあん 白玉入り）
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.13
2014-08-05
BOMBAY BAZAR＠代官山
・宇治あずきかき氷
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.12
2014-08-04
果実倶楽部＠中目黒
・かき氷 いちご 粉雪
・かき氷 いちご 白雪
・かき氷 マンゴー 白雪
・かき氷 桃 白雪
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.9
2014-07-29
和kitchenかんな＠三軒茶屋
・かき氷 いちご
・かき氷 濃厚紫いも牛乳
・かき氷 黒糖カラメルプリン
・かき氷 抹茶
・かき氷 アップルシナモン
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.8
2014-07-29
ストリングスホテル東京 インターコンチネンタル
ザ・ダイニングルーム＠品川
夏季限定 アフタヌーンティーセット
・かき氷 キャビア
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.7
2014-07-28
ストリングスホテル東京 インターコンチネンタル
ザ・ダイニングルーム＠品川
夏季限定 アフタヌーンティーセット
・かき氷 トロピカル
・かき氷 ベリー
・かき氷 桃
・かき氷 抹茶
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.6
2014-07-27
麻布野菜菓子＠麻布十番
・ほおずきのかき氷
・無花果のかき氷
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.5
2014-07-27
赤坂MAMANO
・チョコレートスノーマウンテン
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.2
2014-07-24
ブンブンブラウカフェウィズビーハイヴ＠旗の台
かき氷
・オーガニックアサイー＆グレープフルーツ
・アボガド豆乳と生キャラメルソース
・オーガニックダージリンティー
今年はかき氷100杯食べるぞ！no.1
2014-07-24
ブンブンブラウカフェウィズビーハイヴ
・かき氷 いちご杏仁
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たべあるキング初の冠番組スタート！
名古屋テレビ【メ～テレ】
たべあるキングの推しメシ
7月より毎週土曜日 24:55～25:25放送
→ ロケの様子はこちら
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たべあるキング初のグルメムック本が発売中！
東京トレンドグルメ
たべあるキングが選んだ…これが今行くべき242軒！！
あまいけいきは「パンケーキ＆パン」のページに登場
たべあるキング初のグルメムック本が発売中！
◆東京トレンドグルメ Amazonにて発売中！
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マルちゃん焼そば40周年！
あまいけいきが選出されました
マルちゃん焼そばお弁当レシピ＆コラム
展開中！
◆マルちゃん（特設ページ）
40人の焼そばアンバサダー
http://www.maruchan-yakisoba.jp/ambassador/index.html
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たべあるキング
あまいけいきが「スイーツ」「パン」の専門家として参加中！
たべあるキングオフィシャルサイト
日本トップクラスの情報発信力を持つ食べ歩きの達人（食のインフルエンサー）が、「食を通じて日本を元気に！」を合言葉に、高い志を持ったメンバーでオールスターチームを結成！それが…たべあるキングです！