とろふわ系 マスカルポーネチーズパンケーキを世に広めた
「DJ TAROさん」がまたまたやってくれちゃいました!
お店は銀座の『グルメドクターイタリアン』です。
このグルメドクターイタリアンは、この飲食店だけではなく、
整体サロン、健康施設を、国内外に約200施設展開している、
「株式会社ファクトリージャパングループ」が運営。
そんな同社で身体の中から健康になる食材を使った料理が
展開されている中、今回DJ TAROさんのプロデュースにより、
また新たなパンケーキが誕生しました。
こちら、8月22日(金)から新作の「パンケーキ」が何と2種類
販売開始しておりますので、このレポートでご興味を持って
くださったら是非!食べてみてくださいませ。
たべあるキングメンバーでもある DJ TAROさん
J-WAVE 81.3 FM RADIO「HELLO WORLD」のパーソナリティ
として活躍、「王様のブランチ」ではナレーションも務める。
ご自身のお店である「スコッチバンク渋谷」のパンケーキも
もちろん!TAROさんの代名詞であります。
ゴージャスな店内で身体に優しいイタリアンを展開
グルメドクターイタリアンの場所は、銀座数寄屋橋交差点を
新橋方面に向かい、現在再建工事中の銀座TSビルを左に見て
少し進んだ外堀通り沿いで、右手に看板が見えてきます。
4種のイタリアンチーズなスフレパンケーキ生ハム添え
1600円(税込)
もこふわ
パンケーキにおいて新たな表現のキーワードになりそうな…
ココットから「もこっ♪」と顔を出すパンケーキ、こちらは
リコッタ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルミジャーノ、
4種類のイタリアンチーズにメレンゲを加えて、じっくりと
焼き上げたパンケーキです。
白ワインが欲しくなるわぁ。。w
パンケーキだからって、食事やデザートっていう物だけでは
ないよ!お酒好きから言わせたら「こんな物を待っていたw」
アツアツの内に生ハムを乗っけよう!
もはや「チーズスフレ」といっても良い、リッチで新感覚な
大人のパンケーキ!生ハムとサラダもついてまるで前菜!
もこふわパンケーキに生ハムを乗せておくと、熱でしっとり
生ハムの脂が溶け出して、まぁリッチな食事系パンケーキ
ロビオラチーズのシルキーパンケーキ 1600円(税込)
こちらはデザート系!きましたー!きましたー!
おー!これまた美しい焼き加減、見ているだけで癒される…
北イタリアのミルキーなロビオラチーズ入りのパンケーキです。
カラフルなフルーツ盛りに思わずガッツポーズも飛び出すぜ!
マスカルポーネムース(予めついてます!)
おー!エスプレッソカップで登場したブランニューアイテム!
ふわふわのクリームよ、、パンケーキに更なるふわふわ感を
与えたもうー!(と心の中でつぶやく…)
パンケーキ…男面(断面)ショット!
出汁巻き玉子のような、、出来立てカスタードプリンのような…
この「しずる感100%」の男面は、TAROさんみたくイケ面!
マスカルポーネクリーム…雪崩ショット!
程よい甘さ、滑らかな食感、更にクリームが追い打ちをかける!
これは「ふわとろ滑らか革命やっ!」← 言ってみたかった。
遠近由美子先生プロデュース 美ハーブティー
パンケーキで甘甘な口の中をさっぱりすっきりすすいでくれる、
トッツィ先生のハーブティー!普段飲まないけどこれは大好き!
トップティーコンシェルジュがお届けする鉄板ハーブティーだ!
新しいパンケーキと鉄板ハーブティー、これが加わったら…
最強
とにかくこの新感覚パンケーキをまずはお試しあれいっ!!
※2種類のパンケーキは平日ランチタイム&土日終日販売
◆グルメドクターイタリアン
http://www.gourmet-doctor.com/(公式サイト)
【あまいけいき】
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TBSアジア大会 番組ページTOP
http://www.tbs.co.jp/asiangames/
「コンセプト」4年に1度アジア最大のスポーツの祭典、アジア大会2014韓国仁川が9月19日開幕!!これに先駆けて「たべあるキング」メンバーによる「グルメアジア大会」を開幕します。
グルメアジア大会 特設ページ
http://tabearuking.com/asiangames/
選手名:あまいけいき 種目:パンケーキ 意気込み:「アジアが発祥」とされるパンケーキの切り口として、都内のアジア各国料理店のパンケーキを厳選し、食べ比べたレポートをご紹介します。
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たべあるキング
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