みなさん、クリスマスや年末年始のご計画は立てましたか？
そんな暮れにビッグニュースです！絶景のロケーションで話題の
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
1階ロビーフロアに、新感覚の新規レストランが12月19日に登場！
本日はその内覧説明会＆試食会にお招きいただきました。
テープカットこそないモノの、「オープン！」の号令と共に
中にご案内いただきました。
そして、、何と第一号で足を踏み入れさせていただきました！！
ザ・ラウンジのコンセプト「なごみ」「くつろぎ」「美食」との
ことですが、こんな高級感ビンビン＆ラグジュアリーすぎる内装、
果たしてこれでなごんでくつろげんのかな…て思う程に素晴らしい。
最初のイメージは「凄すぎ！」という感覚でした。
アフタヌーンティーのイメージセット
ザ・ラウンジのメインエリアであるソファーラウンジは、かなり
長居してしまいそうな空間、ポジションごとにテーマが異なる
テーブル＆ソファーに腰かけてみると…「はぁ、、なごむわぁ」
なるほど！午後のひと時をこんなシュチュエーションと重ねたら
それは「なごめて」「くつろげる」はずだなと感じました。
オープンしたらアフタヌーンティーしにきちゃおっと♪
バーメニューのイメージセット
やっぱりここは、背伸びしてでも夜に来るべし！と思えるのは、
このソファーラウンジの天井にゆらゆらと泳ぐ「鯉」がいたり、
一定の時間になると「ある仕掛け」が同じ天井で繰り広げられ、
座り心地の良いソファーに背をもたせかけ、シャンパンを片手に
ゆったりとした夜を過ごせそうだからなのです。
一体何種類あるの？と思わしきシャンデリアはこだわりの一つ。
ザ・ラウンジのビジネスラウンジエリア
今回我々は、こちらのエリアの中でも「個室」にご案内頂き、
レストランメニューを試食させていただきました。
とても居心地の良い、どっしりと腰を落ち着けてお食事を
楽しめる空間、、流れる音楽はクラッシックかと思いきや？
アメリカンポップなナンバーが耳に心地よい音量とリズムで、
疲れた心と身体を元気にしてくれました。
ラウンド・ダイニング＆バー「ジリオン」
営業時間：17：30～24：00（モーニングタイム6：00～9：00は、
女性専用ラウンジとしてお一人でも朝食を楽しめる）
料金：ドリンク．1000円～ タパス．800円～ コース．3500円～
幻想的なオブジェをぐるりと囲むラウンドカウンターですが、
これはやばい！こんな場所に美女を連れてこれたらもう…
「この後、部屋に来ないかい？」
と言ってチャリンと鍵を差し出す、、そんなバブリーな展開も
期待できちゃうかも？！そんな男性の強い味方になりそう。
あ、、女子会などにもおすすめだそうです（汗）
プティプロヴァンス
営業時間：ランチ 11：00～21：30
料金：平日 5000円 土日祝 10000円
小さな花畑とシャンデリアの個室、そう！結納が思い浮かびます。
接待での利用も望めるこちらでは、なんと個室にシェフをつけて、
目の前でお料理をライブ感覚で楽しめるそうです。
更に映像・カラオケを完備しており、最高のプライベート空間を
過ごせるそうです。大切な人や仲間と利用したいですね。
鉄板焼「匠」
営業時間：ランチ 11：00～15：00（LO．14：30）
ディナー 17：30～21：30（LO．21：00）
料金：すべてコース（ランチ3800円～ ディナー10800円～）
⇒ 詳しくはこちら
平成24年度 厚生労働大臣表彰受賞した総料理長 岸義明氏が
セレクトした特選食材の鉄板焼が堪能できます！
この重厚感ある鉄板とカウンターの距離感が良いですねー。
昔は接待といえば鉄板焼でしたから！あまいは大好きです。
今は大人風に、シャンパンと霜降りフリフリな高級和牛を
マリアージュしてみたいものです。バブリーに。
さぁ、、いよいよ待ちに待った試食のはじまりです！！！
ウェルカムスパークリングワイン
乾杯用に、ロゼのスパークリングワインが振舞われました。
あまいは胃の調子が悪いので、今回は泣く泣く舐める程度に
いただきました。
超久々のお酒はごっつうまい！
ブッフェコーナー（プチブッフェ）
なんとも豪華なブッフェ台より、前菜・スープ・飲み物など、
好きな物を自分で盛り付けて…というスタイル！
盛り過ぎに注意！（笑）
アトリエ工房（アトリエ・デセール）
この、、焼き立てのパンを、、あつあつの内にいただける！
パン好きにはなんて嬉しいサービスなのでしょう。
バゲットとフォカッチャ
以前にもこちらのパンに感動して、この日もとても楽しみ
にしておりました！こだわりのオリーブオイルをつけて…
ふぅ、、焼き立てに勝るパンは無し！
国産豚ロースのグリエ
炭火でじっくりと火を通した、絶妙な火加減・極厚にして
とても柔らかく心地よい弾力、、ふぅ…豚さんおいし♪
肉汁で作ったソースとピクルスの酸味も絶妙です。
デザートその1
ワンディッシュに盛られた、ショートケーキ・季節のタルト
ガトーショコラ・ウィークエンド（半生の焼き菓子）
どれもしっかりした仕上がりでした、、、が？！
粉もの系ばかりでしたので、一つムース系の物があると、
ワンディッシュのストーリーができて良いかなと個人的に
感じました。（一個人の意見として）
デザートその2
冷えたパイに挟まれたクリームの様な何だろう？これに、
ベリーのソースがたっぷりとかかっていました。
おいしかったです！自分の好みでした。
「アトリエ工房」という素晴らしいウリがあるからには、
焼き立てアツアツのパイだったら更にグッドかなと。
でも、こちらのムース系スイーツは、私個人的にはとても
素晴らしいなと以前感じたので、定番の物に加えて一つ
「ここだけのオリジナル！」が生まれたら良いなと感じた。
以上！ この日試食させていただいたのは…
プチブッフェ＆セレクトランチ
（平日3300円：土日祝3800円）
この空間で、このレベルのランチを！と考えると、とても
お値打ちだと素直に思えました。
普段頑張っている自分に、ご褒美ランチはいかがですか？
ザ・パティセリー
営業時間：11：00～22：00
料金：ピースケーキ 525円～ ホールケーキ 2100円～
ペストリー 315円～ 焼き菓子詰め合わせ 1575円～
⇒ 詳しくはこちら
新設されたペストリーブティックでは、シェフパティシエの
成ヶ澤正美シェフが造るスイーツやパンが並びます。
とりあえず、、とっても珍しい形をしたモンブランが絶対に
食べたいので、近日中に行きますよ！絶対！
最後に、リニューアルするお部屋の内覧もさせて頂きました。
船が浮かぶ部屋、東京タワーが目の前にある部屋、とっても
景色が良いです！！
ベッドと枕のふかふか感と言ったらもう、、最高です。
美味しいお食事を、素敵な空間で楽しみ、こんなお部屋で
のんびり過ごせたら、、仕事なんかしたくなくなっちゃう！
あ、、いかんいかん。。
でも、たまにはこんなシュチュエーションに自分の身を置き、
「さぁ！また頑張ろう！」と思える様な休日があったらなと
そんな風に感じた竹芝の夜でした。
素晴らしい内覧説明会＆試食会でした、、ありがとうございます。
千客万来を心より願っております。
☆ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
⇒ 公式ホームページはこちら
【あまいけいき】
NEWS
※飲食店の試食会レポーターを募集しております！
このプチメか、amai_sweets@yahoo.co.jp にご連絡下さい。
被災地の子供たちにバースデーケーキを！
By.スイーツの力で笑顔を広げるプロジェクト
http://www.patisserie-net.com/products/detail.php?product_id=576
こちらをコピペして自分のブログなどの記事に貼り付けて
ください！（リンクかけてね☆） あまいからのお願いです。
復興 お山のマドレーヌを応援しよう！
http://www.minamisanriku-togura.com/detail5.html
皆様の応援で、震災復興の勇気になる「お山のマドレーヌ」が
完全復活するかもです！ よろしくお願いします！
Twitter と Facebook の登録も是非！お願いいたします。
スイーツドライブ、スイーツ全国行脚などをライブでお届け！
※震災復興支援プロジェクトの活動情報もつぶやいてます。
☆あまいけいき公式スイーツサイトバナー
もし「面白い！」と感じて頂けたら、あなたのブログ等で
このサイトを広めてください！バナーはご自由にDLして
使っていただいて結構です。よろしくお願いします。
バナー大 サイズ160×160
バナー小 サイズ160×60
サイズはいか様にも縮小できますので、プチメ等で
お気軽にご用命ください。よろしくお願いします。
サイト名は… あまいけいき公式スイーツサイト
URLはこちら… http://www.amaikeiki.com/
いろいろよろしくお願いします。m(u_u)m
そんな暮れにビッグニュースです！絶景のロケーションで話題の
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
1階ロビーフロアに、新感覚の新規レストランが12月19日に登場！
本日はその内覧説明会＆試食会にお招きいただきました。
テープカットこそないモノの、「オープン！」の号令と共に
中にご案内いただきました。
そして、、何と第一号で足を踏み入れさせていただきました！！
ザ・ラウンジのコンセプト「なごみ」「くつろぎ」「美食」との
ことですが、こんな高級感ビンビン＆ラグジュアリーすぎる内装、
果たしてこれでなごんでくつろげんのかな…て思う程に素晴らしい。
最初のイメージは「凄すぎ！」という感覚でした。
アフタヌーンティーのイメージセット
ザ・ラウンジのメインエリアであるソファーラウンジは、かなり
長居してしまいそうな空間、ポジションごとにテーマが異なる
テーブル＆ソファーに腰かけてみると…「はぁ、、なごむわぁ」
なるほど！午後のひと時をこんなシュチュエーションと重ねたら
それは「なごめて」「くつろげる」はずだなと感じました。
オープンしたらアフタヌーンティーしにきちゃおっと♪
バーメニューのイメージセット
やっぱりここは、背伸びしてでも夜に来るべし！と思えるのは、
このソファーラウンジの天井にゆらゆらと泳ぐ「鯉」がいたり、
一定の時間になると「ある仕掛け」が同じ天井で繰り広げられ、
座り心地の良いソファーに背をもたせかけ、シャンパンを片手に
ゆったりとした夜を過ごせそうだからなのです。
一体何種類あるの？と思わしきシャンデリアはこだわりの一つ。
ザ・ラウンジのビジネスラウンジエリア
今回我々は、こちらのエリアの中でも「個室」にご案内頂き、
レストランメニューを試食させていただきました。
とても居心地の良い、どっしりと腰を落ち着けてお食事を
楽しめる空間、、流れる音楽はクラッシックかと思いきや？
アメリカンポップなナンバーが耳に心地よい音量とリズムで、
疲れた心と身体を元気にしてくれました。
ラウンド・ダイニング＆バー「ジリオン」
営業時間：17：30～24：00（モーニングタイム6：00～9：00は、
女性専用ラウンジとしてお一人でも朝食を楽しめる）
料金：ドリンク．1000円～ タパス．800円～ コース．3500円～
幻想的なオブジェをぐるりと囲むラウンドカウンターですが、
これはやばい！こんな場所に美女を連れてこれたらもう…
「この後、部屋に来ないかい？」
と言ってチャリンと鍵を差し出す、、そんなバブリーな展開も
期待できちゃうかも？！そんな男性の強い味方になりそう。
あ、、女子会などにもおすすめだそうです（汗）
プティプロヴァンス
営業時間：ランチ 11：00～21：30
料金：平日 5000円 土日祝 10000円
小さな花畑とシャンデリアの個室、そう！結納が思い浮かびます。
接待での利用も望めるこちらでは、なんと個室にシェフをつけて、
目の前でお料理をライブ感覚で楽しめるそうです。
更に映像・カラオケを完備しており、最高のプライベート空間を
過ごせるそうです。大切な人や仲間と利用したいですね。
鉄板焼「匠」
営業時間：ランチ 11：00～15：00（LO．14：30）
ディナー 17：30～21：30（LO．21：00）
料金：すべてコース（ランチ3800円～ ディナー10800円～）
⇒ 詳しくはこちら
平成24年度 厚生労働大臣表彰受賞した総料理長 岸義明氏が
セレクトした特選食材の鉄板焼が堪能できます！
この重厚感ある鉄板とカウンターの距離感が良いですねー。
昔は接待といえば鉄板焼でしたから！あまいは大好きです。
今は大人風に、シャンパンと霜降りフリフリな高級和牛を
マリアージュしてみたいものです。バブリーに。
さぁ、、いよいよ待ちに待った試食のはじまりです！！！
ウェルカムスパークリングワイン
乾杯用に、ロゼのスパークリングワインが振舞われました。
あまいは胃の調子が悪いので、今回は泣く泣く舐める程度に
いただきました。
超久々のお酒はごっつうまい！
ブッフェコーナー（プチブッフェ）
なんとも豪華なブッフェ台より、前菜・スープ・飲み物など、
好きな物を自分で盛り付けて…というスタイル！
盛り過ぎに注意！（笑）
アトリエ工房（アトリエ・デセール）
この、、焼き立てのパンを、、あつあつの内にいただける！
パン好きにはなんて嬉しいサービスなのでしょう。
バゲットとフォカッチャ
以前にもこちらのパンに感動して、この日もとても楽しみ
にしておりました！こだわりのオリーブオイルをつけて…
ふぅ、、焼き立てに勝るパンは無し！
国産豚ロースのグリエ
炭火でじっくりと火を通した、絶妙な火加減・極厚にして
とても柔らかく心地よい弾力、、ふぅ…豚さんおいし♪
肉汁で作ったソースとピクルスの酸味も絶妙です。
デザートその1
ワンディッシュに盛られた、ショートケーキ・季節のタルト
ガトーショコラ・ウィークエンド（半生の焼き菓子）
どれもしっかりした仕上がりでした、、、が？！
粉もの系ばかりでしたので、一つムース系の物があると、
ワンディッシュのストーリーができて良いかなと個人的に
感じました。（一個人の意見として）
デザートその2
冷えたパイに挟まれたクリームの様な何だろう？これに、
ベリーのソースがたっぷりとかかっていました。
おいしかったです！自分の好みでした。
「アトリエ工房」という素晴らしいウリがあるからには、
焼き立てアツアツのパイだったら更にグッドかなと。
でも、こちらのムース系スイーツは、私個人的にはとても
素晴らしいなと以前感じたので、定番の物に加えて一つ
「ここだけのオリジナル！」が生まれたら良いなと感じた。
以上！ この日試食させていただいたのは…
プチブッフェ＆セレクトランチ
（平日3300円：土日祝3800円）
この空間で、このレベルのランチを！と考えると、とても
お値打ちだと素直に思えました。
普段頑張っている自分に、ご褒美ランチはいかがですか？
ザ・パティセリー
営業時間：11：00～22：00
料金：ピースケーキ 525円～ ホールケーキ 2100円～
ペストリー 315円～ 焼き菓子詰め合わせ 1575円～
⇒ 詳しくはこちら
新設されたペストリーブティックでは、シェフパティシエの
成ヶ澤正美シェフが造るスイーツやパンが並びます。
とりあえず、、とっても珍しい形をしたモンブランが絶対に
食べたいので、近日中に行きますよ！絶対！
最後に、リニューアルするお部屋の内覧もさせて頂きました。
船が浮かぶ部屋、東京タワーが目の前にある部屋、とっても
景色が良いです！！
ベッドと枕のふかふか感と言ったらもう、、最高です。
美味しいお食事を、素敵な空間で楽しみ、こんなお部屋で
のんびり過ごせたら、、仕事なんかしたくなくなっちゃう！
あ、、いかんいかん。。
でも、たまにはこんなシュチュエーションに自分の身を置き、
「さぁ！また頑張ろう！」と思える様な休日があったらなと
そんな風に感じた竹芝の夜でした。
素晴らしい内覧説明会＆試食会でした、、ありがとうございます。
千客万来を心より願っております。
☆ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
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【あまいけいき】
NEWS※飲食店の試食会レポーターを募集しております！
このプチメか、amai_sweets@yahoo.co.jp にご連絡下さい。
被災地の子供たちにバースデーケーキを！By.スイーツの力で笑顔を広げるプロジェクト
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復興 お山のマドレーヌを応援しよう！http://www.minamisanriku-togura.com/detail5.html
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完全復活するかもです！ よろしくお願いします！
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※震災復興支援プロジェクトの活動情報もつぶやいてます。
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お気軽にご用命ください。よろしくお願いします。
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