ん、、、、、、、、もんっ！
今年もやってきました、あまいけいきのモンブラン巡り！
あなたの街のモンブランを狩りにいくもんっ！
[白金台] パティスリーリョーコ
モンブラン
早くも、“MVM”の可能性が高い、ご存知の名店
パティスリーリョーコのモンブランです！
リョーコと言えば、ショコラモンブランが有名だが、
是非とも！こちらもおすすめしたいあまいです。
マジでうまい！
【あまいの男面(断面)ショット！】 ｽﾊﾟｯ
「円月殺法ぉぉぉ！」
和栗のモンブランなのですが、とにかく複雑な構成で、
ペーストは軽やかな生クリームで伸ばしてあるかな？
というのだけなんとなくわかる。
あとは、シャンティの代わりにふぉわっふぉわな食感の
メレンゲの様な、カスタードの様な、かるーいムース。
これがかなり印象深かったです。
でも栗のシロップ漬けは洋栗の様な…とにかく深みが
半端なく、中心から「栗感」をガンガン抽出してたなぁ。
土台の上のカスタードみたいな濃厚なぷりんっとしたの、
これはなんだろうなぁ、、なんか上から下に向けての
「段々インパクトが強くなっていく」それが凄いんです！
最後、、この土台はやばい！！！
メレンゲかな？なんて鷹をくくってたら鷹にくくられるよ！
ダックワーズみたいな歯応えと、にちにちした飴みたいな
今までこんな土台は味わった事が無い驚きでした。
んー、、うまく伝えれなくてすまぬ。
とにかく食べてくれ！これぞガトー！って言わしめられる。
さすがリョーコさん！愛してるぜぇぇ
・・・モンブラン2012 つづく「もんっ」
☆パティスリーリョーコ
※ホームページがありません。
【あまいけいき】
NEWS
被災地の子供たちにバースデーケーキを！
By.スイーツの力で笑顔を広げるプロジェクト
http://www.patisserie-net.com/products/detail.php?product_id=576
こちらをコピペして自分のブログなどの記事に貼り付けて
ください！（リンクかけてね☆） あまいからのお願いです。
毎月開催！あまいのイベント情報はこちらです
あまいけいき公式スイーツサイトがOPENしました！
「365日×5年間ひたすらスイーツを食べ続け、このスイーツブログを
毎日更新した結果、1000軒以上のお店＆3000種類以上のスイーツに
巡り合いました！この素敵な記録を一生大切に残しておきたい…、
これからも新しいお店、お菓子、そしてたくさんの人と出逢いたい…、
そんな気持ちがこのサイトで一つになりました。」
イベントの告知、スイーツショップニュース、新作スイーツ、
スイーツドライブ、スイーツ全国行脚、スイーツレポーターの
一押し情報！～など、スイーツの情報満載なサイトです！
☆あまいけいきNEWコンテンツのご紹介
あまいけいきのグルっぽ と、mixiコミュ を立ち上げました！
イベント情報はこちらからもご覧いただけます。
※まずは…「今日食べたスイーツ」などのトピックから参加を
してみてくださいね！いっぱい入ってくれたら嬉しいです。
Twitter と Facebook の登録も是非！お願いいたします。
スイーツドライブ、スイーツ全国行脚などをライブでお届け！
※震災復興支援プロジェクトの活動情報もつぶやいてます。
☆あまいけいき公式スイーツサイトバナー
もし「面白い！」と感じて頂けたら、あなたのブログ等で
このサイトを広めてください！バナーはご自由にDLして
使っていただいて結構です。よろしくお願いします。
バナー大 サイズ160×160
バナー小 サイズ160×60
サイズはいか様にも縮小できますので、プチメ等で
お気軽にご用命ください。よろしくお願いします。
サイト名は… あまいけいき公式スイーツサイト
URLはこちら… http://www.amaikeiki.com/
いろいろよろしくお願いします。m(u_u)m
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あなたの街のモンブランを狩りにいくもんっ！
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モンブラン
早くも、“MVM”の可能性が高い、ご存知の名店
パティスリーリョーコのモンブランです！
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マジでうまい！
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ペーストは軽やかな生クリームで伸ばしてあるかな？
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メレンゲの様な、カスタードの様な、かるーいムース。
これがかなり印象深かったです。
でも栗のシロップ漬けは洋栗の様な…とにかく深みが
半端なく、中心から「栗感」をガンガン抽出してたなぁ。
土台の上のカスタードみたいな濃厚なぷりんっとしたの、
これはなんだろうなぁ、、なんか上から下に向けての
「段々インパクトが強くなっていく」それが凄いんです！
最後、、この土台はやばい！！！
メレンゲかな？なんて鷹をくくってたら鷹にくくられるよ！
ダックワーズみたいな歯応えと、にちにちした飴みたいな
今までこんな土台は味わった事が無い驚きでした。
んー、、うまく伝えれなくてすまぬ。
とにかく食べてくれ！これぞガトー！って言わしめられる。
さすがリョーコさん！愛してるぜぇぇ
・・・モンブラン2012 つづく「もんっ
」☆パティスリーリョーコ
※ホームページがありません。
【あまいけいき】
NEWS被災地の子供たちにバースデーケーキを！By.スイーツの力で笑顔を広げるプロジェクト
http://www.patisserie-net.com/products/detail.php?product_id=576
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毎日更新した結果、1000軒以上のお店＆3000種類以上のスイーツに
巡り合いました！この素敵な記録を一生大切に残しておきたい…、
これからも新しいお店、お菓子、そしてたくさんの人と出逢いたい…、
そんな気持ちがこのサイトで一つになりました。」
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サイト名は… あまいけいき公式スイーツサイト
URLはこちら… http://www.amaikeiki.com/
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