先日、横浜市某所で開催された「青山真生スイーツサロン」に
ゲスト出演してきました！そのリポをサクっと
青山真生のat home サロン
～ tea room 時々 アイランド sweets ～
with あまいけいき厳選スイーツ＆ダイエットセミナー
今回は「種子島特集」ということで、蜜芋や黒糖、南国フルーツ、
これらの特産品を使った「島スイーツ」を、紅茶やお酒等と共に
楽しんでもらいました。
「島スイーツ」について解説する料理研究家のアオマサ君。
まずは「桃の泡」(食前酒)で「あまっさーんす
」
アオマサ君の自信作！特製パンナコッタとマチュドニア
ここで…「普通じゃん！」ってツッコミを入れてやろうかと
思うところなんですが、すっごいうまいです！これ
濃厚なパンナコッタからは、香ばしい珈琲豆みたいな香り、
マチュドニアをかけていただくと、甘いシロップ漬けにした
角のたたない酸っぱさのフルーツがパンナコッタに馴染む…
小さな角切りのさつまいもが甘さのアクセントになって
更に、写真にはないですが種子島産の黒糖を使った黒蜜を
ここにかけて食べると…あらま？和に変身！あんみつだっ！
テーマである「島」を感じる要素がしっかり活きた一品です。
アオマサ君渾身の一品！松の実とリコッタチーズのタルト
種子島産の蜜芋と濃厚なリコッタチーズを合わせ、さらに！
数種類の木の実を練り込んだがっつりタルトです。
もう少しタルトの焼きがさっくりしてたら完璧でしたね
そして… あまいにバトンタッチヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
「あまパン♪」プレゼンツ！大船カルヴァのタルティーヌ
ソーセージ盛り沢山の「タルティーヌ」
ピリっ！と辛い「タルティーヌレッチリ」
口があま甘になったところに、嬉しい塩っ気なパンです
大船カルヴァの田中二朗シェフ厳選！プティガトー6種
タルトペーシュ
クレームブリュレオランジュ
ローラ
フリージュのパルフェ
ブルーベリーとチーズケーキのパルフェ
モンブランのパルフェ
※こちらは後日一つ一つリポしていきます。
いかがでしたでしょうか？本当にスイーツまみれですよね
でも、スイーツ好きにはたまらないフルコースです。
参加者の皆さんにはとても喜んでいただけた様です！
後日にいろんなご意見や感想もいただけて、次回には
もっとレベルアップしたサロンをお見せできます
参加者（一部）のブログレポート
・白雪姫さん
http://ameblo.jp/princessxsweets/entry-10970570775.html
・Rietanさん
http://ameblo.jp/rietan1223/entry-10970090630.html
・ゆうきさん
http://ameblo.jp/fukafuka-marorin/entry-10971379900.html
・ミニうささん
http://ameblo.jp/alice-room-xxx/entry-10970038977.html
※リンク忘れてました！ごめんなさい。
貴重なご意見、ご感想、真にありがとうございました。
青山真生withあまいけいきのスイーツサロン 第1弾…
END
※次回も横浜にて開催します！詳細は
公式サイトにて。
【あまいけいき】
NEWS
スイーツサロンをOPENした青山真生くん
http://www.masaki-aoyama.com/index.html
次回は、8月12日（金）～14日（日）開催決定！
※詳細は上記ホームページにてご確認ください。
毎月開催！あまいのイベント情報はこちらです
☆あまいけいき公式スイーツサイトがOPENしました！
「365日×5年間ひたすらスイーツを食べ続け、このスイーツブログを
毎日更新した結果、1000軒以上のお店＆3000種類以上のスイーツに
巡り合いました！この素敵な記録を一生大切に残しておきたい…、
これからも新しいお店、お菓子、そしてたくさんの人と出逢いたい…、
そんな気持ちがこのサイトで一つになりました。」
イベントの告知、スイーツショップニュース、新作スイーツ、
スイーツドライブ、スイーツ全国行脚、スイーツレポーターの
一押し情報！～など、スイーツの情報満載なサイトです！
☆あまいけいきNEWコンテンツのご紹介
あまいけいきのグルっぽ と、mixiコミュ を立ち上げました！
イベント情報はこちらからもご覧いただけます。
※まずは…「今日食べたスイーツ」などのトピックから参加を
してみてくださいね！いっぱい入ってくれたら嬉しいです。
Twitter と Facebook の登録も是非！お願いいたします。
スイーツドライブ、スイーツ全国行脚などをライブでお届け！
※震災復興支援プロジェクトの活動情報もつぶやいてます。
☆あまいけいき公式スイーツサイトバナー
もし「面白い！」と感じて頂けたら、あなたのブログ等で
このサイトを広めてください！バナーはご自由にDLして
使っていただいて結構です。よろしくお願いします。
バナー大 サイズ160×160
バナー小 サイズ160×60
サイズはいか様にも縮小できますので、プチメ等で
お気軽にご用命ください。よろしくお願いします。
サイト名は… あまいけいき公式スイーツサイト
URLはこちら… http://www.amaikeiki.com/
いろいろよろしくお願いします。m(u_u)m
ゲスト出演してきました！そのリポをサクっと
青山真生のat home サロン～ tea room 時々 アイランド sweets ～
with あまいけいき厳選スイーツ＆ダイエットセミナー
今回は「種子島特集」ということで、蜜芋や黒糖、南国フルーツ、
これらの特産品を使った「島スイーツ」を、紅茶やお酒等と共に
楽しんでもらいました。
「島スイーツ」について解説する料理研究家のアオマサ君。
まずは「桃の泡」(食前酒)で「あまっさーんす
」
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マチュドニアをかけていただくと、甘いシロップ漬けにした
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小さな角切りのさつまいもが甘さのアクセントになって
更に、写真にはないですが種子島産の黒糖を使った黒蜜を
ここにかけて食べると…あらま？和に変身！あんみつだっ！
テーマである「島」を感じる要素がしっかり活きた一品です。
アオマサ君渾身の一品！松の実とリコッタチーズのタルト
種子島産の蜜芋と濃厚なリコッタチーズを合わせ、さらに！
数種類の木の実を練り込んだがっつりタルトです。
もう少しタルトの焼きがさっくりしてたら完璧でしたね
そして… あまいにバトンタッチヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
「あまパン♪」プレゼンツ！大船カルヴァのタルティーヌ
ソーセージ盛り沢山の「タルティーヌ」
ピリっ！と辛い「タルティーヌレッチリ」
口があま甘になったところに、嬉しい塩っ気なパンです
大船カルヴァの田中二朗シェフ厳選！プティガトー6種
タルトペーシュ
クレームブリュレオランジュ
ローラ
フリージュのパルフェ
ブルーベリーとチーズケーキのパルフェ
モンブランのパルフェ
※こちらは後日一つ一つリポしていきます。
いかがでしたでしょうか？本当にスイーツまみれですよね
でも、スイーツ好きにはたまらないフルコースです。
参加者の皆さんにはとても喜んでいただけた様です！
後日にいろんなご意見や感想もいただけて、次回には
もっとレベルアップしたサロンをお見せできます
参加者（一部）のブログレポート・白雪姫さん
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・Rietanさん
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・ゆうきさん
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・ミニうささん
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ごめんなさい。貴重なご意見、ご感想、真にありがとうございました。
青山真生withあまいけいきのスイーツサロン 第1弾…
END
※次回も横浜にて開催します！詳細は
公式サイトにて。【あまいけいき】
NEWSスイーツサロンをOPENした青山真生くん
http://www.masaki-aoyama.com/index.html
次回は、8月12日（金）～14日（日）開催決定！
※詳細は上記ホームページにてご確認ください。
毎月開催！あまいのイベント情報はこちらです☆あまいけいき公式スイーツサイトがOPENしました！
「365日×5年間ひたすらスイーツを食べ続け、このスイーツブログを
毎日更新した結果、1000軒以上のお店＆3000種類以上のスイーツに
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これからも新しいお店、お菓子、そしてたくさんの人と出逢いたい…、
そんな気持ちがこのサイトで一つになりました。」
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あまいけいきのグルっぽ と、mixiコミュ を立ち上げました！
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※まずは…「今日食べたスイーツ」などのトピックから参加を
してみてくださいね！いっぱい入ってくれたら嬉しいです。
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バナー大 サイズ160×160
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サイト名は… あまいけいき公式スイーツサイト
URLはこちら… http://www.amaikeiki.com/
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