絶品☆「あまクレープ」

どうも、ちびっこパティシエの「あまいけいきくん」でーす

勢いで「クレープ」作っちゃいました



あまクレープ（生地とトッピング材料）

今回、生地には「ホットケーキミックス＆米粉」を薄力粉に
混ぜて、「ロソーン手巻きパンケーキ」のふぁっふぁー感を
目指してみました！　これが見事に大成功（写真ね）

あとは、ナッツ系＆クランチのトッピングで楽しい食感を



あまクレープ（トッピング工程）

「こだわるねぇ…」って事で、高級クーベルチュール
チョコレートを生クリームでのばしてチョコソースに…

ザクザク食感が好きだから、全トッピング乗せ～


完成！


あまクレープ（デコレーションもね♪）

木村先生直伝のホイッピングと、チョコしゃしゃしゃー
飲食店のデザートにちゃっかり出てきても違和感ない？

そんなできばえな手作りクレープでござぁした


【あまいけいき】