第7回 スイーツ男子「ロールケーキ頂上会議」
エントリーNO．7 アオマサさん
プレジール ロールケーキ 1350円
もうね、この人がいないと「誰がケーキカットするの？」てくらい
切れ味抜群！大活躍！イケメン料理人＆フードアナリストの
アオマサくんがセレクトした、あまいのブログにも登場したこれ。
最新のオーブンでじっくりやいた生地は焼き目がとてもキレイ
生地のふんわり食感にあわせて、薄く巻き込んだクリームと、
中心に一本入ったカスタードクリームが絶妙なアクセントです
シフォンケーキのような優しさのロールケーキです。
⇒ プレジールさんのあまい'sリポ
エントリーNO．8 ユッキーさん
ラ・モーラ うらわろーる 1600円
えー、説明はいりません…もし「あの」ロールケーキがなければ
間違いなくこのロールケーキがぶっちぎりNO.1だったでしょう。
セレクトしたのはユッキー！彼はフーリガンです。
スイーツレンジャイでラ・モーラさんに伺った時、スイーツ会議
には俺が浦和までこれ取りにくるぜ！
と言ってくれた。
なぜならば、このロールケーキを開発した朝田シェフのお話を
聞かせてもらい、このロールケーキの美味しさを実際に確かめ、
一同が「これだ！」と思った逸品だからだ。
川崎からわざわざ美味しいうらわろーるを取りに行ってくれて
ありがとう！間違いなく今回のMVAは君だ
※MVA…「most valuable AMAI」の略
エントリーNO．9 まるこさん
ビスキュイ 和三盆ロール 920円
最近フードアナリストとしてめきめき頭角を表してきている
まるこちゃん、下町住みの彼女のセレクトはもちろん下町の
名店ビスキュイ！今では予約困難な程人気というこれだ。
洋菓子が多い中で、この「がっつり和系」なロールケーキは
とっても美味しく感じた、生地もにクリームにも贅沢な程に
和三盆を使用しているので、鼻毛が三本増えた
でも、この値段はやっぱりすごい！下町恐るべしだ…
エントリーNO．10 タカミさん
リリエンベルグ ロールケーキ 1280円
ご存知！美食ライターのタカミさんがセレクトしたのはこれ！
子供からお年寄りまで愛される名店、リリエンベルグさんの
シンプルロール！しっかし…キレイな“の”ノ字やなぁ
卵の風味がまろやかなスポンジに、カスタードクリームと
生クリームのW巻き！隠し味にはなんと？ビワのハチミツ
を使っているというこだわり…上品な味わいでした♪
そうそう、超グルメなタカミさんが念願のブログを始めたよ
これを見ていれば、世の中の最新グルメとスイーツ情報が
ギャッチリカッチできますよ☆
⇒ ニフティスイーツ部「運命のスイーツを探して」
見なきゃソンソソーン
エントリーNO．11 ＲＩＥさん
モンシュシュ 堂島ロール 1200円
今回初参戦のＲＩＥさんは、男子も萌え～♪な、○○を○○する
お仕事をされています！ ん～興味ありますわぁヽ(゜▽、゜)ノ
それはさておき、今まで何度お世話になってか？堂島ロール。
この「ひと巻きタイプ」を世に広めた先駆者的な人気ロールだ
相変わらず間違いないロールケーキです。
でも、欲を言えば…だからこそ進化して欲しい！という気も♪
エントリーNO．12 シワタネホさん
シェかつ乃 たまごロール 930円
これも有名ですね！「美味しいロールケーキは？」と聞くと
大概これが出てくる程の…↑の堂島ロールがクリームを
追求したロールケーキなら、このたまごロールは対極的に
生地のたまご感にこだわったロールケーキです。
なんでもこだわり抜くと、その物自身の本質を超えますね
ホネさん、、そのうちブログ書いてもらいますよ
．．．スイーツ男子「ロールケーキ頂上会議」リポ つづく
【あまいけいき】