スイーツ男子も超お勧め!絶賛注目中の「名古屋発和カフェ」
有名フードアナリスト、美食ライター、そしてスイーツ軍団…が
一堂に会し、番長の主催で試食会が行われました!
まずは、、さっぱりした梅水で口臭さを一蹴します!
フレンチで出てくる「お口直しの…グラニテや、ソルベ」と、
同じ役割を果たしてくれます!すっきりお口で和モードに
R styleがこだわるお茶は、煎茶(ブレンド・やぶきた茶)、抹茶、
ほうじ茶、玄米茶、中国茶、ハーブティー、加藤茶~等。
あまいは、煎茶をいただきました。
かんてんテリーヌ(お茶とセットで1000円)
抹茶、白桃、水ようかんから、2つを選べるスタイル!ムースでは
なく、テリーヌという…みずみずしい新食感♪
白桃、抹茶共にミルク仕立てのキメ細やかな柔らかい口当たり、
水ようかんは、選びぬかれた素材(あずき)の甘さと風味が絶妙、
オレンジの酸味が加わることで清涼感が増します。
極味あんみつ(お茶とセットで1150円~)
これはヤバいっすよ!全てが極上だから「極味」なのだ!
瑞穂産丹波大納言小豆、激馬の寒天2種、絶品の白玉、
そして「黒みつ」ではなく、「甘納豆みつ」をかけて戴くのだ!
まず、寒天がうまい!この食感とみずみずしさは他にない!
白玉もぷにぷに♪小豆は言わずともがな… 正に「極味」
わらび餅フォンデュ 各700円
きなこソース : なんと!きなこを液状にして、わらび餅を
フォンデュして食べるという新しいスタイル!
抹茶ソース : クリーム仕立ての抹茶ソースを、これまた
わらび餅にたっぷりつけていただきます。
こーれーはー、、ウマーツですよ!店長が、「女性の鼻息で
きなこの粉がふわって吹き飛んだら…楽しい会話が台無し
になる」と思い、粉を液状にし、フォンデュの発想が生まれた
と説明してくれました。 もう、店長どんだけー
Rstyleパルフェ 1200円
今までの全ての要素が一皿に詰め込まれた逸品です!現在は
チェリーですが、季節によってフルーツが変わります。
結構大きいですが、食べてて「これ一人でいける!」と思いました。
ぷるっぷるのきんつば
すみません、値段とか説明をチェケルの忘れましたので…
絵的にお楽しみください!とにかく「餡ぎっしるのきんつば」
とは一線を画し、餅でもなく、なんだろう?ぷるっぷるな中に
小豆の味わいがぎゅー!って濃縮されたお菓子です。
後ろに写っている「和三盆のお菓子」もめっちゃ美味しい
あんドゥセミック 5個入り1000円~(バラで170円でも購入可)
しっとりスフレのような食感で、抹茶やチーズ、ココアなどの
フレーバーが楽しめるおもたせお菓子です。
もなかタルト 5個入り700円
これはハマる!最中とマドレーヌ風のしっとりタルトの間に
餡をしきつめる事で、最中のサクサク感を感じられる…
和と洋がしっかりと結びついた新食感のおもたせお菓子♪
あまいと番長は物凄く食いつきがいいのだが、女性はやや
反応が薄かった気がするので、男性には「もなかタルト」で
女性には「あんドゥセミック」がおすすめかな?
とにかく、細部まで行き届いた心尽くしのサービスと、極上のお茶、
そしてこだわりのスイーツ、表参道の緑を眺めながら安らぎの時を
過ごしてみてはいかがでしょうか?
ちなみに…あまいの隣、空いてますよ
☆ R style (両口屋是清 )
⇒ 公式サイトへ
03-3423-1155
東京都渋谷区神宮前4-12-4 表参道ヒルズ本館
地図はこちらをクリック
11:00~23:00
年中無休
【あまいけいき】
有名フードアナリスト、美食ライター、そしてスイーツ軍団…が
一堂に会し、番長の主催で試食会が行われました!
まずは、、さっぱりした梅水で口臭さを一蹴します!
フレンチで出てくる「お口直しの…グラニテや、ソルベ」と、
同じ役割を果たしてくれます!すっきりお口で和モードに
R styleがこだわるお茶は、煎茶(ブレンド・やぶきた茶)、抹茶、
ほうじ茶、玄米茶、中国茶、ハーブティー、
あまいは、煎茶をいただきました。
かんてんテリーヌ(お茶とセットで1000円)
抹茶、白桃、水ようかんから、2つを選べるスタイル!ムースでは
なく、テリーヌという…みずみずしい新食感♪
白桃、抹茶共にミルク仕立てのキメ細やかな柔らかい口当たり、
水ようかんは、選びぬかれた素材(あずき)の甘さと風味が絶妙、
オレンジの酸味が加わることで清涼感が増します。
極味あんみつ(お茶とセットで1150円~)
これはヤバいっすよ!全てが極上だから「極味」なのだ!
瑞穂産丹波大納言小豆、激馬の寒天2種、絶品の白玉、
そして「黒みつ」ではなく、「甘納豆みつ」をかけて戴くのだ!
まず、寒天がうまい!この食感とみずみずしさは他にない!
白玉もぷにぷに♪小豆は言わずともがな… 正に「極味」
わらび餅フォンデュ 各700円
きなこソース : なんと!きなこを液状にして、わらび餅を
フォンデュして食べるという新しいスタイル!
抹茶ソース : クリーム仕立ての抹茶ソースを、これまた
わらび餅にたっぷりつけていただきます。
こーれーはー、、ウマーツですよ!店長が、「女性の鼻息で
きなこの粉がふわって吹き飛んだら…楽しい会話が台無し
になる」と思い、粉を液状にし、フォンデュの発想が生まれた
と説明してくれました。 もう、店長どんだけー
Rstyleパルフェ 1200円
今までの全ての要素が一皿に詰め込まれた逸品です!現在は
チェリーですが、季節によってフルーツが変わります。
結構大きいですが、食べてて「これ一人でいける!」と思いました。
ぷるっぷるのきんつば
すみません、値段とか説明をチェケルの忘れましたので…
絵的にお楽しみください!とにかく「餡ぎっしるのきんつば」
とは一線を画し、餅でもなく、なんだろう?ぷるっぷるな中に
小豆の味わいがぎゅー!って濃縮されたお菓子です。
後ろに写っている「和三盆のお菓子」もめっちゃ美味しい
あんドゥセミック 5個入り1000円~(バラで170円でも購入可)
しっとりスフレのような食感で、抹茶やチーズ、ココアなどの
フレーバーが楽しめるおもたせお菓子です。
もなかタルト 5個入り700円
これはハマる!最中とマドレーヌ風のしっとりタルトの間に
餡をしきつめる事で、最中のサクサク感を感じられる…
和と洋がしっかりと結びついた新食感のおもたせお菓子♪
あまいと番長は物凄く食いつきがいいのだが、女性はやや
反応が薄かった気がするので、男性には「もなかタルト」で
女性には「あんドゥセミック」がおすすめかな?
とにかく、細部まで行き届いた心尽くしのサービスと、極上のお茶、
そしてこだわりのスイーツ、表参道の緑を眺めながら安らぎの時を
過ごしてみてはいかがでしょうか?
ちなみに…あまいの隣、空いてますよ
☆ R style (両口屋是清 )
⇒ 公式サイトへ
03-3423-1155
東京都渋谷区神宮前4-12-4 表参道ヒルズ本館
地図はこちらをクリック
11:00~23:00
年中無休
【あまいけいき】