三品目「エクレール ショコラ」 420円
※番長撮影…う、、うますぎるぅぅぅ∑(ﾟДﾟ)
そんなこんなで、次から次へとオーダーする「キャラメラーズ」
俺たちの胃は無尽蔵かっ？！ いや、、(・∀・)ﾁｹﾞｪｰ
写真のエクレールについて…
ショコラを合せたコクのあるカスタードクリームをサンド。クリームの間には板状のショコラを挟んで、サクッとしたシュー生地と、とろりとしたクリームに、パリッとしたショコラ、３つの異なる食感を一度に味わえる、おいしくも楽しい逸品。
※ホームページより抜粋
まず上唇に当たるおなじみ「セーベーエス」のキャラメルでビビり、
サクサクとしっとりの中間、程よい食感のエクレア生地でビビり、
とどめは「ショコラティエ」でもあるルルー氏のショコラクリーム…
完璧っ
四品目「ガトー ノワゼッティンヌ・レ」 504円
ルルー氏のスペシャルガトーの中でも、かなり自信があるという
こちらですが、「私もオススメなのだがなかなか頼んでもらえない」
との事でした… ご心配なく！見た目でまずあまいが選んだこれ！
超お勧め印（あ）
でました！プレミア「あまい印⇒（あ）」のマークをつけちゃいました。
これで飛ぶように出る事間違いなしでしょう
(｀∀´)ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞ？
ショコラのクッキーと、ヘーゼルナッツのビスキュイ、さらにヘーゼルナッツのプラリネクリームが層になっています。このクリームには刻んだプラリネを加え、カリカリと香ばしく楽しい食感に。全体はプラリネのなめらかなクリームでコーティング。味わいは濃厚ですが、口当たりは軽やかなガトーです。ナッツ好きの方には、たまらないおいしさ！仕上げにのせたヘーゼルナッツには、銀箔をキラリとあしらって優雅に。
※ホームページより抜粋
五品目「クレームブリュレ ショコラ」 ※名前と値段忘れてもうた…
こちらは、ホームページに情報がありませんでしたが、クランチした
チョコレート（？）の下に、チョコレートの香り高いクレーム
表面のキャラメルがアクセントになって、ルルーの全てをこの一皿
で堪能できる逸品です！ ペロっと完全食してまうよ
六品目「シューアラクレーム」
これこれ～
シュークリームに関しては「スイーツ男子会議」にて
ある程度の基礎があるから、頭にほわ～っといろいろ浮かべながら…
比較してみましたぁ！ でもこのクレームにキャラメル、結局鉄板～！
カリッと焼上げたシュー生地に、キャラメルやショコラを練り込んだ、濃厚なカスタードクリームをたっぷり詰めて。気軽なティータイムや手土産にも喜ばれる、定番のガトー。
※ホームページより抜粋
七品目「グラス C.B.S」 シングル 315円
〆がアイス～
的な、なんて幸せな時間だったんだろう…って浸る。
濃厚なキャラメルアイスは、フレーバーではなく混じり気のない純正！
アイスというか、冷たいキャラメルを口溶けで楽しむ…そんな味わい
オープン以来人気のグラス＆ソルベもぜひテイクアウトで。フレーバーは、C.B.S.キャラメルを贅沢なまでに加えたプレミアムアイス「グラス C.B.S.」に、濃厚でビターなカカオ風味ながら、あと味はすっきりとした「ソルベ カカオ」、バナナ、フランボワーズ、パッションフルーツが甘酸っぱいハーモニーを醸し出す「ソルベ ディアブル・ローズ」の３種。C.B.S.にはキャラメル、カカオにはショコラ、ディアブル・ローズにはフランボワーズの自家製のソースを添えてお召し上がりいただきます。シングルはもちろん、C.B.S.＋ショコラなど、お好きな組み合わせのダブルもおすすめ。シングルで食べる時とは、またひと味違ったおいしさがお楽しみいただけます。
※ホームページより抜粋
嗚呼、、チョコレートも好きだけど、やっぱキャラメルも美味しいなぁ...と、
一同が口を揃えて、改めて世界が誇る技術と食の美しさたる何かを感じ、
会はお開きになったのでした…
広報の小野様にも、この素晴らしい世界観を広く伝えたいと、イベントか
何かをやりたいねー♪なぁんて話を残してきたのでした。詳しいことは、
会頭の「スイーツ番長ブログ
」にて、何かやる時には告知しますので
．．．キャラメラーズ決起集会のリポ おわり。
【あまいけいき】