第4回 スイーツ男子「シュークリーム頂上会議」
エントリーNO．11 スイーツ番長
[銀座]パティスリーミツワ ギンザ 銀座シュークリーム 368円
我らがアニキ「番長」のセレクトは、知る人ぞ知る超有名シュークリーム！
会議の前日にミツワさんで待ち合わせ、焼き上がり時間が決まっている
このシュークリームをどうしても会議に！と、岡本シェフに直接直談判を
して念願が叶ったという敬意を知っているあまいは、人知れず喜びを噛み
しめていました。番長もあまいもこのシュークリームが大好きで、それを
岡本シェフもとても喜んでくれていたから、本当に嬉しいし感謝しています。
さてさて、こちらのシュークリーム…焼きたてのシュー生地は歯応え抜群
で香ばしいのだが、岡本シェフに聞くところによると２度焼きしているそうだ。
そして塗しつけられたヘーゼルナッツもしっかりサクサクの存在感を主張☆
生地にあいまって食感がとっても楽しい！バニラの効いたクリームも抜群！
あふれるくらいにたっぷり詰まってます！そして、キャラメルがとどめです！
【斬っ！ニャンコ師匠の切れ味抜群 男面ショット☆】名前長っ！
ほれほれほれ！これが「パティシエ 岡本公一の世界」なのです☆
番長と岡本シェフのおかげで大好きなシュークリームが食べれました。
ありがとうございます。（※番長のブログ でのレポが楽しみです♪）
☆パティスリーミツワ ギンザ （←PC公式サイト）
東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ
03-3561-1616
☆スイーツ番長
（←オフィシャルブログ）
．．．スイーツ男子「シュークリーム頂上会議リポ」つづく
【あまいけいき】