ずっと作ってみたかったマカロン
きのうやっと実現しました
ちょっとピエが足りないし、中が空洞になってしまったりもしたけど、何とか形になってよかったぁ
初マカロンはオーソドックスなココア生地＆ガナッシュの組み合わせ
冷凍してあった卵白3個分で作ったら、こんなにたくさん出来てしまいました～
次回はもっと少量でやらなければ･･･
焼きあがったマカロン
理想的なピエには程遠い出来上がり
修行が必要
近いうちにまたリベンジします
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