先日「スイーツアンサンブル」の打ち合わせと称して
ランチをして参りました。
場所はタイトルにもあるように
sensi by ハインツベック
地下鉄大手町駅直結と交通の便が良いです。
ハインツベックが手がけるローマ三ツ星レストランの
オリジナルメニューに手を加えたお店だそうで、
イタリアンです。
2階にはハインツベックがあり、1階のこちらはカジュアル店です。
一見モダンな空間ですが、
お堀を見下ろす水辺にあり、暖かくなればテラス席も気持ちよさそう~
いすの座り心地が硬すぎず柔らかすぎず・・・
腰痛持ちの私には重要ポイントです(笑)
まずはノンアルカクテルで乾杯~!!
簡単な希望を伝えてあとはお任せ~
三者三様のカクテルが運ばれ、しかも雰囲気にぴったり~
と言うことで大いに盛り上がりました
パンがこんなにおしゃれなBOXで供されました~。
どれも美味しくて美味しくて・・・さすがです。
メインの鶏肉です。
やわらかくてホロホロで、なんとも言えない優しいお味にうっとりです。
デザートは、上はチョコレートのジェラート。
白い部分はヨーグルトムース。
その下はチョコレート。板チョコのようなでも甘さ控えめで
ヨーグルトにもマッチ
さらにその下には、オレンジの酸味が効いたソース
チョコとヨーグルトの組み合わせがどちらかというと苦手なのですが、
これはベストマッチでした
次回ランチの約束もしっかりして散会となりました~
しばらく製作に力を入れます~
3/11に向けて頑張ります~
講座のお申し込みやお問い合わせは
プリーズゼロワンへお願いします。
ブログランキングに参加しています。
イチゴタルトをクリックしてくださいね。