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ベビーチーズを混ぜてチーズクッキーを作りました。
手っ取り早く電子レンジで加熱して作ったんですが、ラップをすべきかどうか迷ったので両方作ってみることに。
右の６個がラップをして、左の３個をラップをせずに作ったんですが、ラップをしないほうが水分が抜けて固くなりました。
ラップをしたほうはふにゃっとしていて、微妙な感じに…
ラップしないほうがまだクッキーっぽさはあるんですが、ちょっと硬すぎてカリカリというよりゴリゴリでした
ちょうどこの間ぐらいのが美味しいクッキーになってくれそうですが、電子レンジだと難しいですかね。
味自体は悪くなく濃厚なチーズ味になってくれたので、どうにか美味しい食感にならないか？また試してみようと思います。
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