千歳烏山 Sweets HUG

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ケーキ Welcome ケーキ


201010日にOPEN!!

〝千歳烏山駅″の小さな洋菓子店tart*

3年目を迎えましたSweets HUG(スイーツハグ)ですきらきら!!

毎日、一つ一つ心を込めて朝から手作りのSweetsHUGからお届けしてますおんぷ



佐藤一晶パティシエのこだわり〝本物のお菓子を出す″ということ。

こだわりの食材と佐藤パティシエスペシャリティがつまったSweetsをご賞味くださいキラキラ



佐藤一晶パティシエプロフィール

都内のレストランやパティスリーを修業後、史上初となる「6ッ星」ホテルの称号と、「世界のベストホテル」第一位となった『マンダリン・オリエンタル東京』のオープニングスタッフを経て、ミシュラン「2ッ星」レストランの称号をもつ、『銀座Argento ASO』のシェフ・パティシエに就任。2010年5月独立し、世田谷『千歳烏山駅』にSweets HUGを開業。


Reportはパティシエ見習いのクミですペコ


Access

東京都世田谷区南烏山6-34-16ハイムピア4-101
営業時間:10:00~19:00

℡:03-3309-8588

$千歳烏山 Sweets HUG


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Birthday cake*ショートdeトーマス*

Sweets HUGのパティシエ見習いクミです。

今日は暑いですね((((;゚Д゚)))))))
昨日はそこまで暑さを感じなかったんですが…焼き物すると汗が[みんな:01]


最近、全然Birthday cakeのご紹介が出来てないので、今日は先日作りましたものをご紹介[みんな:02]

たくさんご紹介したいオーダーメイドケーキがあるのですが、まずはこれです[みんな:03]


photo:01




ショートdeトーマス



お客様のご希望[みんな:04]


[みんな:05]ショートケーキ
[みんな:06]トーマスの人形
[みんな:07]走ってるように線路
[みんな:08]中心にイチゴたっぷり



でした[みんな:09]



いつもお誕生日ケーキをSweets HUGでご予約して頂いていて、上の2人のお姉ちゃまたちのケーキをオーダーメイドしたのに、下の息子もしないとすねちゃいそうで[みんな:10]

とお母様がご予約に来てくださいました[みんな:11][みんな:12]


ご兄弟皆様の分のBirthday cakeをSweets HUGでご予約頂けるなんて嬉し過ぎです[みんな:13][みんな:14]



今回、トーマスは私が作らせて頂きました[みんな:15]


photo:02





トーマス自体にはほっぺの赤いのはないのですが、お子様もお小さいということで、可愛い感じのトーマスにしてみました[みんな:16]


ちゃんと走ってるみたいに、煙も出てるのです[みんな:17]w
(でも写真で見ると、ちょっと眉ふと?!((((;゚Д゚)))))))



喜んで頂けてたら、幸いです[みんな:18][みんな:19]
お子様が喜んでくれた時の事を想像しながら作るのがとても楽しいです[みんな:20]


さてさて、次はどのオーダーメイドケーキをご紹介しようか…迷います[みんな:21]

迷うほど貯めてるのも悪いくせですね[みんな:22]






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Sweets HUG(スイーツ ハグ)
◉営業時間:10:00~19:00

*Birthday Cakeなどのオーダーメイドケーキご予約承ります♪

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*父の日*メッセージクッキー

Sweets HUGのパティシエ見習いクミです。

Twitterに中々アクセス出来なくて、さっき確認したらフォロワーが66名様も[みんな:01][みんな:02]
こんな不定期につぶやく私ですが、本当にありがたいです[みんな:03]


さて[みんな:04]今週末は何の日でしょ~[みんな:09]


[みんな:07]父の日[みんな:06]でございます[みんな:08][みんな:09]


母の日は私もですが、結構力いれてプレゼントとかするのですが、どうも父の日は忘れがちに[みんな:10]


お母さんよりもお父さんに贈る感謝の気持ちってちょっと恥ずかしさが増すんですよね[みんな:11]



そんな時、ちょこっと添えるプレゼントとしていかがでしょう[みんな:12]


photo:01




合格メッセージクッキー 1袋300円

甘い物苦手なお父様でも、ちょっとしたクッキーなら!と思い作らせて頂きました[みんな:13]


大好き[みんな:14]はちょっとやり過ぎですか?
でも、小さいお子様からお父様へのプレゼントとしてとか、大好き[みんな:15]なんてもらったら、私がおとうさんだったら…ないちゃうかも[みんな:16]なんて[みんな:17]

茶番し過ぎました[みんな:18]


でも、父の日はお父様への感謝の気持ちって照れる気持ちもありますが、日頃なかなか口にしない分、心の中で大きくなって、念に一度のこの日に伝えられる素敵な機会じゃないかな?と思うのです[みんな:19]



私は、せっかくなので、大好き[みんな:20]クッキーを贈ろうかと思ってます[みんな:21]w



皆様も是非、素敵な父の日をお過ごし下さい[みんな:22]
その時に、このクッキーをプレゼントとして頂けたら、お父様への感謝の気持ちに添えられるなら嬉しいです[みんな:23][みんな:24]


一つ一つ手作りですので、大量にはありませんので、出来ましたらお早めにお買い求め下さい[みんな:25]



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営業時間のお知らせ

Sweets HUGのパティシエ見習いクミです。

今日はいい天気ですね[みんな:01]
お洗濯物がスッキリ乾きそうです!

っと呑気な事を言っている場合ではないですね[みんな:02]
お知らせが遅くなりまして申し訳ございません[みんな:03]

実は6月1日より、営業時間の変更をさせて頂きました[みんな:04]


これまで10:00~21:00の営業時間でしたが、
6月1日より、10:00~19:00と短縮させていただきました[みんな:05]


雨季の期間という事での時間短縮でございますので、夏場はサマータイムで時間を伸ばしていきたいと思っておりますので、その際はまた(今度は早めに)ご報告いたします[みんな:06]


これからも皆様の素敵な時間に添えられるsweetsであれるよう、一つ一つ大切に作っていきます[みんな:08]

今後ともSweets HUGをよろしくお願いいたします[みんな:07]

photo:01



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Glass sweets*オレンジアンジュ*

Sweets HUGのパティシエ見習いクミです。

今日もアツアツですね[みんな:01]
昨日は結局2品しか紹介できませんでしたので、張りきって残り2品紹介出来るよう、頑張ります[みんな:02]


まずは、スッキリ爽やか~な[みんな:03]sweets[みんな:04]

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Glass sweetsNEWオレンジアンジュ 320円


軽い仕上がりのヨーグルトムースに酸味のきいたオレンジジュレと食感も楽しめるジュレを重ねて仕上げました[みんな:05]



酸味が強いオレンジジュレをさっぱり軽いヨーグルトムースと食感も楽しめるジュレが中和し、スッキリとした味わいです[みんな:06]


暑い日にこのオレンジアンジュを召し上がれば、スッキリ爽やか[みんな:07]にきっとなれる…気がします[みんな:08]


是非、スッキリ感をお試しください[みんな:09]



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Sweets HUG(スイーツ ハグ)
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Glass sweets*マンゴープリン*

Sweets HUGのパティシエ見習いクミです。

今日は頑張って新作更新する!を目標に頑張ってみてます[みんな:01]
まだ新作3個も出てるので…早く皆様にお披露目しなくては[みんな:02]


っという事で、そのうちの1つマンゴープリンは夏になるといつも登場しておりますが、Sweets HUGのマンゴープリンは毎年進化しております[みんな:04]


今年のマンゴープリンは…


photo:01



Glass sweetsNEWマンゴープリン 320円

濃厚なマンゴープリンの上にコンデンスミルクたっぷりのミルクプリンをそうにし、食感を楽しめるジュレで仕上げました[みんな:04]


オープン2周年記念の一品として、価格も去年より低めにさせて頂いております[みんな:05]

やはりマンゴープリンは人気でして、店頭販売するや早々の完売が続いております[みんな:06]
夏にはピッタリのsweetsかもしれません[みんな:07]



是非、さらに進化しましたマンゴープリンをご賞味下さい( ´ ▽ ` )ノ



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