タルト生地の扱い方が分かってきました。（Mさん）

● タルト生地の扱い方が分かってきました。（Mさん）

こんにちは、兎子尾英実子(としお えみこ)です。

先日の土曜日は、基礎シリーズレッスン２回目「苺のタルト」でした。

ご参加くださったMさんからこんなご感想をいただきました。


タルト生地を使うのは、２回目ですので、少し扱い方が分かってきて、ドキドキせずに進めることができました。

カスタードクリームを電子レンジで作るなんて思いもよならくて、年齢が分かってしまいますが、新しいことを覚えらえて、とてもウレシイです！

レッスンに参加するようになって、ケーキ屋さんを今まで以上にのぞくことが増えました。

作りたい気持ちがどんどん高くなっています。

報告できるように頑張ってみます。

Mさん

　


Mさん、ご感想をありがとうございます。

タルト生地作り、そして、敷き込みもキレイにできておられました。

前回の「洋梨の焼きタルト」に続いて「苺のタルト」を作っていただいたので、慣れていただくことができて、良かったです。

苺の飾り方って結構悩んでしまうものですが、Mさんはあっという間に、しかもバランス良くデコレーションされていました。

次回のレッスンで、またお会いできることを楽しみにしています。


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