連休明けに、2歳になる女の子のバースデーケーキを作らせて頂きました。
プレーンなスポンジに、たっぷり苺と生クリームです。
いつもケーキを楽しみにしてくださって、本当にありがたいなぁと思います。
スーパーの苺売場が、小さくなってきましたね。昨日いったスーパーには苺が売ってませんでした。
もうすぐ大好きな苺の季節の終わりが近づいてきました。。。
あと少し苺の季節を味わいたいなぁと思います。
連休中に立山に行きました。
朝4時に出発して日帰りです。
雪の大谷ウォーク。
最高で約16mの雪の壁の中を歩きます。
雪の反射で、デジカメの画面が何も見えなかったのですが、こんな雪景色が広がっていました！
子供たちは、雪が新鮮で思った以上に喜んで、ず～っと雪に触れてすごく嬉しそうにしていました。よかったぁ。
少し足をのばして石川県立美術館内にある、世界のパティシエ辻口博啓さんのル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ で
ケーキを頂きました。
私は「自由が丘ロール」をチョイス。
そして「ボンボンショコラ マロニエ」と地元食材を使用した「加賀棒茶のマドレーヌ」。
庭園を眺めながら、素敵なお茶の時間で癒されました。また行きたいなぁ。