アドバンスコースでは、Basic、Flower、Gumコースの復習に加え、基礎コースでは習っていない新たな絞りのテクニックを学びながら、作品を仕上げていただき、より完成度の高い美しいケーキを自分で作れるようになるエッセンスが詰まったクラスです。
コース1~3を修了後は、「コース4」または「アドバンスコース」どちらにお進み頂くことも可能なわけですが、どちらにしようかお悩みの生徒さまへご参考に・・・(^^)
コース4 →ガムペーストで作るお花のレッスン
アドバンス→お花やフリルなど絞りがメインのレッスン になります。
【アドバンスコース1(全4回、各120分)】
![1357046806150.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20130101/22/sweets-ayayac/40/09/j/t02200293_0480064012358526170.jpg?caw=800)
1回目のレッスンでは、お召し上がりいただける、ステンドグラス風デコレーションケーキ(約18センチ)をお作り頂きます(^-^)/
イラストは自由・・・ですが手描きですので限界があるかも??サンプルはマリメッコのお花柄を参考にしてみました(^^)v
![1357046561724.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20130101/22/sweets-ayayac/4b/13/j/t02200293_0480064012358518316.jpg?caw=800)
残り3回のレッスンではダミーケーキを使って、飾れる2段のピュアホワイト&アイボリーケーキ(15cm×20h)を作ります。お花は基礎コースでは習わなかったペチュニアなど3種類が登場します。
![1357046661103.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20130101/22/sweets-ayayac/d8/86/j/t02200293_0480064012358525993.jpg?caw=800)
このサンプルはペチュニアバージョンです。
アイボリーケーキは鑑賞用のため、ケースもお付けします。
【日程】
9月スタート 日曜AMクラス(10:30~12:30)
9/28・10/5・10/19・11/9
10月スタート 土曜クラス(レッスン1のみ15:00~17:00、レッスン2以降 10:30~12:30)
10/4(15:00~)・10/25・11/8・11/22
※Wilton新旧どちらかの基礎全3コースを修了された方が対象となります。
※京都以外のクラスで基礎コースを修了された方もご参加頂けます。(修了証をお持ち下さい)
【受講料】:全4回 25,920円 (材料費込 ・ 税金込み)
初回持ち物:エプロン、ふきん、はさみ、9インチスパチュラ
プラクティスボード、スパチュラ大、口金18番、
絞り袋(ポリエステル・ビニール・パーチメント何でもOKです。)
保冷剤・筆記用具
ケーキに書くイラストなど
参加ご希望の方は、藤林まで 直接 ご連絡頂くか、
info★poundhousekyoto.jp ←こちらの★を@に変えて、お送りください。
9月18日以降はお電話(075-711-3113)でも大丈夫です。
皆さまのご参加、お待ちしています(^^)