手のひらより大きな、食べ応えのあるクッキー
あっちゃんも私も大好き
今回は、2つのお店で買ってみました
こちらは「ほおばるcookie」さんの「ココナッツミルク＆チョコチップ」
（サイトより抜粋）
「おとなも、子どもも、ほおばるクッキー」をテーマに世代問わず楽しめるソフトクッキーを取り扱っております
★バター不使用
・愛知県産 マルホン太白ごま油（無味無臭のごま油です）
★地元の食材を活用
・岐阜県・愛知県産小麦（独特の食感を生みます）
★上白糖不使用
・ブラウンシュガーと黒糖（コクのある優しい甘味）
★ベーキングパウダー・重曹・ショートニング不使用
★バター不使用
・愛知県産 マルホン太白ごま油（無味無臭のごま油です）
★地元の食材を活用
・岐阜県・愛知県産小麦（独特の食感を生みます）
★上白糖不使用
・ブラウンシュガーと黒糖（コクのある優しい甘味）
★ベーキングパウダー・重曹・ショートニング不使用
しっとりずっしり
バターの代わりにゴマ油が使われているので、練りごまのようなねっとりとしたコクが感じられます
しっかり甘く、食べ応えがありました
こちらは、「HUDSON MARKET BAKERS」さんの「ピーナッツバター＆シーソルトクッキー」
（サイトより抜粋）
焼き菓子とコーヒーでカジュアル＆ハッピーなひと時を！そんな気持ちを込めた１００％ホームベイクド、気取らないニューヨークの日常を感じられるクッキーやグラノーラを厳選材料をつかい丁寧に焼き上げています。
ざっくりしっとり
ピーナッツバターのコクとバターの良い香り
ショートニング不使用、バター100％なのがとても嬉しい
ほんのり塩味が後を引きます
あっちゃんも、喜んで食べていました
後日、HUDSON MARKET BAKERSさんの「ピーカンサンディ・ショートブレッド」も買ってみました
周りはさっくり、中はしっとりほろほろ
バターの風味にピーカンナッツの香ばしさとコクが良く合い、程よい甘さにほんのり塩が効いて、とっても美味しい
ざっくり厚焼きで食べ応えもばっちりです
他の種類も買ってみたいです
今日も、美味しい一日を
KEIKO