埼玉県にある「アカシエ」さん
ずーーーーーーーーっと（長い
）行きたい行きたいと思っているのですが、なかなか行けず
旦那さんにお願いして、お取り寄せしてもらいました
わーいわーいわーい
「彩の栗（さいのくり）（写真右）」と「とき和ロール 利平栗」
（サイトより抜粋）
彩の栗（さいのくり）：利平栗をはじめとした埼玉・日高の和栗の優しい味と香り引き立つマロンペースト、和栗のクリーム、風味豊かなダックワーズ
とき和ロール 利平栗：利平栗のペーストをふんだんに使用し、しっとりと焼き上げた風味豊かなスポンジ生地、和栗独特の優しい味と香りが引き立つクリーム、マロングラッセ
先日買ってもらった、クリストフルのフォークで
いただきます（仲良く分けました↓）
「彩の栗」は、細く絞り出されたマロンクリームが美しい
口に入れるとふわっと軽やかにほどけて、栗の良い香りが広がります
モンブランのマロンクリームは、バタークリームやホイップクリームがベースになっているものが多いですが、アカシエさんのマロンクリームは、栗きんとんに近い、栗そのものという感じ
中にはコクのあるホイップクリームと、砕いたマロン
底のダックワーズもしっとり程よい甘さで美味しい
「とき和ロール」の生地は、ふわふわ口どけよく、きび砂糖の風味が「和」を感じさせます
クリームはモンブランの中身と同様コクがあり、マロングラッセがアクセント
どちらのケーキも、とっても美味しくて感激しました
パパありがとう
いつかお店にも是非伺いたいです
今日も、美味しい一日を
KEIKO