鶏のくわ焼き

今日は、東京でも雪が降りました

お昼なのに、気温は2℃

寒い日が続きますね。春はまだかなぁ。。。

　今日の夕ご飯は、鶏のくわ焼き

　昔、畑を耕すクワの上で焼いたことから、こう呼ぶそうです

　カレー風味でご飯が進みます

　青いお皿は、レンコンバーグ

　すりおろしたレンコンに、しっかり水切りした木綿豆腐、全粒粉、パン粉、いためた玉ねぎなどを混ぜて焼いたもの。

　おろしぽん酢でいただきます

　旦那さんには１つ、私は３つ（笑）

　お気に入りメニューです☆