オーガニックのタイム入りオリーブオイル
サラダに掛けるととってもおいしいんだけど
今日はパンに使ってみようと思います
◆材料◆
・強力粉(北海道産)：270g
・タイムオリーブオイル：12g
・三温糖：12g
・瀬戸のほんじお：4g
・有機天然酵母 ドライイーストタイプ(Bioreal)：3.5g
・オイルの中のタイムの葉：少々
・水：200ml
材料を全部パンケースに入れてスタート
◆メニュー：食パン
◆ナッツ類の投入：なし
◆焼き色：淡
◆焼き上がりまでの時間：４時間
キレイに焼けました
味の感想
香りは結構強め。
ハーブ好きにはたまらないけど
得意じゃない人にはシンドイかも・・・。
私は大すき
トーストしてバターを塗ったら更においしかった