前回まマッシュしたじゃがいもだけを入れたけど
今回は挽きたて黒コショウもガリガリ入れてみた
◆材料◆
・強力粉(国産)：250g
・オリーブオイル：10g
・三温糖：17g
・塩：5g
・じゃがいもマッシュ：130g
・挽きたて黒コショウ：たっぷりめに適量
・水：100ml
・風と光 天然酵母 ドライイーストタイプ：3g
材料を全部パンケースに入れてスタート
◆メニュー：食パン
◆ナッツ類の投入：なし
◆焼き色：淡
◆焼き上がりまでの時間：４時間
私はコショウが大好きだから多めにガリガリしました
ふっくらとした焼き上がり
ちょいとこの画像だと黒コショウがわからない・・・
じゃがいもの皮が入ってる感じはわかるけど・・・
味の感想 
前回同様パンがふっくらほくほくですごくおいしい
今回は黒コショウをプラスしたことで
じゃがいもの優しさの中にパンチが出て
ちょっと大人のオシャレな味になりました
私の好みは断然黒コショウありの方
今度はカレー粉もプラスしてみようかな
さて、次のパンは・・・
オートミールパン