クレープ用に
よく作り置きしてある焼きリンゴを
パンに入れてみることにした
付属の本によると
野菜を入れる場合の量の目安は
⇒小麦粉の重さの15～20％(50g)
材料の量は変えずに
野菜の重さの80％だけ水を減らすらしい
・野菜50（g）×0.8＝40
・基本のお水の量180ml-40=140ml
と、なるようです
◆材料◆
・強力粉：250g
・焼きリンゴ：50g
・バター：10g
・三温糖：大２(17g)
・塩：小１(5g)
・水：140ml
・風と光 天然酵母 ドライイーストタイプ：3g
この材料を全部パンケースに入れてスタート
◆メニュー：ごはんパン
◆ナッツ類の投入：なし
◆焼き色：標準
◆焼き上がりまでの時間：４時間
できた
膨らみの少なさは天然酵母が原因かと思ってたけど
よくよく考えると
国産小麦ってあんなり膨らまないって聞くし
これがそういうことなのかな
今日もかわいいパンが焼けました
あれ・・・・・・
全っ然リンゴ感ない・・・・・・
入れるときに“50gって少なくないかな・・・”
とは思ったけど・・・・・
本当に少ない・・・・・
回数を重ねて
割合いとか自分で調整できるようにならなきゃ
味の感想 
普通のパンに
うっっっすらリンゴの風味・・・がちらほら
普通のパンとしては充分おいしいけど
焼きリンゴパンとして食べると物足りなすぎだった。
さて、次のパンは・・・
カボチャパン