チかちゃんパパのかずゆきさんが
また見慣れないお野菜を下さいました
“エアーポテト”とか“宇宙芋”とか言うらしい・・・
見た目は完全に岩石
地中ではなくて地上で育つらしい
自然薯の仲間的な情報を聞きつけた為
じゃあ摩り下ろしてみようかな～と思い
すりおろしたらお好み焼きかな～と考え
とにもかくにもすりおろしてみた
想像以上に硬い・・・
普通に山芋をするより何倍もシンドイ・・・
何度も腕を振っては疲れを逃がし
すりおろした状態がコレ
すんごい黄色い
そんでちょっと時間が経ったら茶色くなった
見た目は少し怖かったけど
このネバリには期待が持てる・・・
さっそくお好み焼きを作り始めたんだけど
この芋をすった後の
キャベツの千切りは地獄だった・・・
さすがに混ぜる時は同居ちゃんにバトンタッチ
腕ガクガクになりながらも
なんとかお好み焼きが完成
フカフカ熱々のエアーポテトおいしい
ザラザラ感の強い舌触りだけど
食べてるとそれがまたおいしい
４枚くらい焼いたけど
夢中で全部食べちゃった
おいしいお芋を
どうもありがとうございました
ごちそうさまでした
