ジノリディナー
昨年のことなので、すごい今更・・な感じですが、書きたくなったので書いておこうと思います。紅茶教室で、洋食器の歴史を年表で学んだ後に、その食器を使ってのディナーがあり、これが楽しみで年表レッスンを受けていました(笑)この会は、リチャード・ジノリ。ちょうど秋で、私の大好きなポルチーニ茸が一皿目は、ポルチーニ茸とほうれん草のキッシュ。この金彩が美しくて、私だったら料理を盛れません!!これは絶対飾り用です!!こんなに細かいのですよ。続いて、低温調理した地鶏肉のマリネ 季節野菜とドライトマトソース。周りの淵も細かくて美しく、ひたすら食器を愛でつつ、もちろん料理は絶品の至福の時間です。カボチャのニョッキ。カボチャ好きにはたまらない一品。豚肉のソテー。このコテコテ模様、好きです(笑)リチャードジ ノリといえばイタリアンフルーツのイメージですが、同じ窯のものとは思えないぐらいデザインの幅があって面白いです。小菓子と紅茶。ティーカップはエッグシェル。本当に卵の殻のように薄い陶器です。内側も美しくこの繊細さは普段使いはできません。食器への愛は高まるばかり。とりあえず、イタリアンフルーツでも買おうかな。 リチャードジノリ (Richard Ginori) イタリアンフルーツ ティーカップ&ソーサー... 17,280円 楽天 ブログはじめました。外国でも紅茶を楽しんでいます。バリのアフタヌーンティー