参鶏湯 | BAKES.
国産丸鳥イオンで1000円くらいですが
700円にわりびきしてあったので
今日は急きょ参鶏湯😊
クコノミ、なつめ、高麗にんじん
もち米、ショウガ、にんにく、葱
紹興酒、、、
なつめ大きいやつ見つけた~(〇o〇)
丸鳥は水で洗い熱湯かけて臭みとり
おおっと、鳥ー😓’
まんま、怖いよー((゚Д゚
薬膳の先生も子供のまえでは
下ごしらえしないって言ってました😅
圧力鍋にいれて後は鍋にお任せ♪
白湯ーパイタン^_^
もちごめがいいくらいにとろみを^_^
柔らかくほろほろ崩れるので
鍋の中でキッチンハサミできります
明日はコラーゲンでツルツルかしらん
頂きま~す🙌