オーダーケーキ♪


30cm×40cmのバースデイ用。




からの~




こんな感じで。


「HAPPY BIRTHDAY」と年齢の数字のローソクでフィニッシュ。


サプライズだそう。


生クリーム、硬いと口当たり悪くなるし


柔らかいとケーキ崩れるし、


みなさんが召し上がるところまで


居合わせたいものです。







こちらはメガプリンケーキ。


洗面器サイズです。


バニラのムースと2段になっていて


デザート用に口当たり良くとのオーダーに答えて


スポンジはあえてなし。


カラメルたっぷりにして


ムースにもかけていただけるように。




喜んでもらえたかなー。


アー、やっぱり楽しいなあ・・・。


アドレナリン出るな・・・。