オーダーケーキ♪
30cm×40cmのバースデイ用。
からの~
こんな感じで。
「HAPPY BIRTHDAY」と年齢の数字のローソクでフィニッシュ。
サプライズだそう。
生クリーム、硬いと口当たり悪くなるし
柔らかいとケーキ崩れるし、
みなさんが召し上がるところまで
居合わせたいものです。
こちらはメガプリンケーキ。
洗面器サイズです。
バニラのムースと2段になっていて
デザート用に口当たり良くとのオーダーに答えて
スポンジはあえてなし。
カラメルたっぷりにして
ムースにもかけていただけるように。
喜んでもらえたかなー。
アー、やっぱり楽しいなあ・・・。
アドレナリン出るな・・・。