タージインドカレー
盛岡市中野にある「タージインドカレー」は店長さんのインドカレーとお店の商品とそしてスタッフ(インド人二人)への愛を感じられるお店でとても応援したくなりますオススメは何ですか?ときくと「チャナマサラ(スパイスたっぷり豆カレー)はスパイスのエグミとかニガミも感じられて薬膳って感じします。私はそれを甘口でいきます😏」とのこと。既にランチセットをいただいていたので激辛が好きな私はちょい辛にしてテイクアウトしました。夜、ライス🍚にかけて…❗❗( ゚Д゚)ウマー旨いわ‼️知ってしまった、スパイスの凄さ❗辛い、とは違う奥深い香りが幸福へと誘いますエグミもニガミもいい感じ❗例えるなら濃くて渋い赤ワインを美味しいと感じるとかニガいコーヒーやビールを美味しいと感じるとかそういう感じというか…。まあ上手く言えないんですが私はこのお店のチャナマサラを食べてインドカレーにハマりました😆記憶に残る味を目指して、と書いてありますがそんな心意気でやってるのもいい食べてまたすぐ行きたくなる大好きなお店です