ꕤバターチキンカレー
これ美味しかった!
レシピとしては簡単だけど、普段常備していない生クリームやらスパイスやらをこのためだけに買うのも面倒なので、ミールキットがあるのはありがたい
本当はチーズナンも作りたかったなあ。
でも主人はチーズが好きじゃないので作れない
ꕤあんかけチャーハン&サンラータン
笑
何食べのサントラで、シロさんの台所(いつも料理中にかかってるBGM)を流してシロさん気分で料理してます
ちょっと料理のモチベーション上がるので、地味にオススメ(ㅎᴗㅎ )
ちなみに気分が上がるだけで、料理の腕前と手際の良さは変わりません(当たり前
あと、月2の図書館通いはもうずっと続いている習慣なんですが、絵本を借りるときについでに育児書コーナーを見て何かしら借りていくのもお決まり
そこで幼児食のレシピ本なんかもちょこちょこ借りています
前に借りたこちらが良くて、手元に置いておきたいってなったので購入しました
野菜を使ったレシピなんだけど、今のところこちらを参考に作ったものは息子の勝率8割超えです
調理法や味付けはシンプルなんだけど、
なるほどそういう作り方や味付けもあるのか!
ってなるようなレシピが多くて、日常に落とし込みやすいけど新鮮さもあるレシピ◎
ついでに最近の息子ごはん&お弁当
・そぼろ丼
・きんぴら
・いんげんの胡麻和え
・はんぺんチーズピーマン
・お味噌汁
はんぺんチーズピーマンは、レシピ本から
詰める量の加減がわからず、少なかったので形が悪い
でも味は美味しかった◎
お弁当はあまり変わり映えもなく( ᷇࿀ ᷆ )
ほうれん草とコーンのソテーを最近よくリクエストされるので頻度高めに作っています
ブロッコリーは少し前まで300円とかしてて「買えんわ!」ってなってたけど、最近また安くなってきて助かります
レシピ本にあったにんじんとベーコンのバターグラッセも息子のお気に入り。
ただ、やはり息子にこの量では足りないみたいで(꒪ཀ꒪)
ついに息子からボリュームアップのご希望があったので、お弁当箱はおかずのみでおにぎりを別で添えようかなあと思っています
そして冬場はお弁当は保温庫入れてくれるみたいなので、温かいとより美味しいメニューも考え中。
肉巻きチーズとか入れたら美味しいかな〜♪
ちなみに先ほど紹介したレシピ本ですが、
こちらも気になるので購入検討中です
どうしても自分流だとマンネリになりがちで私も飽きるので、こういうレシピ本に頼るのは新鮮さも出て良いなって思います◎