こんにちは
noteを更新いたしましたので、お知らせをさせていただきます。
よろしければ、ご覧ください。
雪解け
たくさんの方に読んでいただきたいと思っています。
もしよろしければフォローと、「スキ」の応援をいただけましたら、嬉しく思います。
あなたの応援が、創作活動の大きな励みになります。
どうぞ、よろしくお願いいたします
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おはようございます
以前、こちらで書いた記事をリライトして、noteで公開いたしました。
惹かれる方は、よろしければご覧いただけますと嬉しく思います。
ようやく、寒さが少しゆるみましたね。
ですがまだまだ、油断は禁物です。
体温調節と体調管理には、お気をつけくださいね
お読みいただきまして
ありがとうございました
いつもブログをご覧くださっているみなさま
はじめましてのみなさま
ありがとうございます
新たにnoteという場所で、発信を始めましたので、お知らせです。
こちらで書き綴って来た記事も、noteで公開していきます。
以前、noteで書いてみようかなと思い立って挑戦したことがありましたが、やっぱり愛着があるここに戻ってしまいました。
どちらのプラットフォームが私に合っているのか、やってみて感じたいと思っています。
本当に人生は、思い切ってそこに飛び込んでみないと、わからないことだらけです。
もしよろしければ、noteでも繋がっていただけたら嬉しく思います。
はじめてのことはドキドキしますが、新しい景色を見られたらいいなと思っています。
今日はバレンタインですね。🎁
チョコを贈りたい相手がいない方も、自分自身に優しさを贈ってあげてくださいね。
みなさまにとって
素敵な日になりますように
いつもブログを
ご覧くださっているみなさま
初めましてのみなさま
ここにお越しくださり、
ありがとうございます
「涙のあとにも」というタイトルで、動画メッセージを創りましたので
よろしければ、
お時間のございます時にご覧いただけましたら嬉しいです。
ブログだけでなく、YouTubeでも
メッセージの発信を通して、心の癒やしと解放のお手伝いを、ささやかながらさせていただいています。
よろしければ、チャンネル登録をして応援していただけると嬉しいです。
立春を過ぎて、いよいよ2026年が本格スタートしましたね。
立春を迎えた日の朝、目が覚めて感じたことは、
全捨離！でした。
まだまだ、手放しきれていないものがあるということです。
（自覚あり）
でもこれは、「受け取るためのスペースを空けておきなさい」という、ありがたい愛のメッセージだと、私は受け取りました。
立春を堺に、若干寒さが緩んだことは嬉しいのですが
エネルギーの切り替わりがきつかったせいか、私は目眩がしたり、ちょっと体調が優れません。
なので、いつも以上にゆるゆると、リラックスをして過ごすようにしています。
体調を崩されている方は、どうか無理をなさらずに...
体調不良も、ジャンプの前の準備期間ととらえて
自分を労り、大切にして
ゆったりとお過ごしください。
お読みいただきまして
ありがとうございました。
その素材が持つ以上の美味しさを感じて、感動した経験はありませんか？
私は今までは、自分以外の人が作ってくれたものに、そう感じることがあったのですが
自分が自分のために作った料理でも、それを感じられるという経験をしました。
この経験から、
今すぐ料理上手になれるコツがあるとしたら、「愛を込めること」だと確信を持ちました。
感動するほどの美味しさが感じられる食べ物は、作り手の愛が込められたものなのです。
愛とはつまり、「意識」です。
どんな意識でそれが作られたか、調理されたかで、味が大きく変わるのです。
私は、自分のために食事を作ります。
その際に、自分の健康と幸せを祈りながら作ると、とっても美味しいと感じられるものが出来上がります。
これは、自画自賛とは
話が違うのです。
よかったら是非、実験してみてください。
それが家族でも、自分自身だとしても
食べる相手のことを優しく思って作る料理には、愛が調味料としてのります。
同じ食材、調味料を使ったとしても、味わいにはっきりとした違いが生まれます。
それはつまり、
食べ物にもそれを扱った人の意識がのり、それを食べた人は影響を受ける
ということです。
野菜なども、土の質などの違いで味が変わることもあるかも知れませんが、いちばんは、生産者の方の意識が野菜の味を左右すると私は感じています。
私はある時まで、ゴーヤが食べられませんでした。
何度かトライしたものの、あまりにも苦すぎて食べられず、これは人間が食べるものではない、と結論づけていたくらいです。
（ゴーヤさん、ごめんなさい）
）ところが、以前住んでいた家の近所のおじさんから、その方が作ったゴーヤをいただいてから、ゴーヤの美味しさに目覚め、ゴーヤが好きになりました。
そのおじさんは、花屋さんを営みながら、趣味で畑作業もされていました。
おじさんが作る野菜は、本当にどれも甘くて、野菜の持つ可能性が最大限に引き出されていたのではないか、というくらいにとっても美味しかったのです。
おじさんの野菜を食べた人たちから、『野菜作りを教えてほしい』と頼まれて、教えているとも話されていました。
当時の私は、このおじさんの作った野菜を毎日食べたいと思ったくらいなので、野菜作りを教わりたいと思った方の気持ちがよくわかりました。
と思ったくらいなので、
このように、
心から美味しいと感じられる野菜は、苦手だとしても、好きに変えてしまうほどのパワーがあります。
逆に、えぐみが強かったり、においが強かったり、かたくて食べるのをためらってしまうものも中にはあります。
それでは、野菜嫌いになるのも
無理はないな・・と私は感じます。
その違いは何かというと
やはりひとつには、作り手の方の意識によるものだと思っています。
意識とは見えないものですが、良くも悪くも伝わってしまうものなのです。
ということで☆
お料理上手になるためのコツは、食べる相手を思いやって作ること、です。
食べてくれた人が
笑顔になりますように
元気になりますように
健康でありますように
幸せでありますように
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そのような意識で、楽しく作れると、食べてくれた人に喜ばれるような、素晴らしい料理が出来上がるはずです。
これを実際に経験した私は、
これからは決して、いらいらしたり、面倒くさがったり、慌てていたり
嫌な気分で作らないように、気をつけようとも思いました。
朗らかな意識で作られた料理は、食べている時も食べ終えたあとも、朗らかにさせてくれます。
これは、意識のマジックです。
自分のために、愛情を込めて作った今朝の野菜スープが、とっても美味しくて
しみじみ幸せを感じられて、今なおその余韻が続いているので、このお話をさせていただきました。
お読みいただきましたみなさま
ありがとうございます