Hi華です
冬学期の授業で찜닭(チムタク)っていう料理が出てきて、華がまだ食べた事なかったので授業後にクラスで1番仲いい子と食べに行く事に
友達は数日前に違う子と食べたにも関わらず付き合ってくれた(笑)
チムタクとは・・・鳥肉、ジャガイモ、タンミョンなどを大量の唐辛子と一緒に醤油、砂糖ベースのタレで煮込んだ鳥肉料理だそうです
チムタクってみんな食べた事ある?!華は今まで何回も韓国来てるのにまだ食べた事なくて(笑)
いかに、いつも同じものばっかり食べてるかが分かるwww
今回行ったのは봉주 찜닭 鳳雛チムタク 新村店
チムタクのチェーン店の1つで、けっこうどこでもよく見かけるお店
授業終わってからだったから13時半過ぎ頃に行ってお客さんは華達の他に3組くらい。
店内は思ってたより広くて清潔感あり
メニューちょっと見にくくてすいません
うちらは上から4つ目の骨なしの小サイズ₩26000と食後に友達一押しの누릉지밥(おこげ)1人前₩2000を注文。
友達が「このおこげを食べに来てると言っても過言ではない(めちゃめちゃ意訳w)」というくらいガチでお勧めしてきた(笑)
きましたーーー!!これがチムタクかぁ
にんにく臭によって食欲そそられるぅぅぅぅぅ野菜もお肉もゴロゴロ入ってるー
辛さが選べて、確かノーマルにしたんだと思うんだけど・・・いや、辛さ控えめのlessだったかなもう数か月前の事で記憶ないwww
でも辛くなかった!!ピリ辛くらい!!(笑)
もうね・・・これめちゃくちゃ美味しくて今まで食べなかった事を本気で後悔した
お肉柔らかいタレがしみ込んでて野菜美味しいタレが絡まったタンミョン
はい、もう最高拍手喝采(笑)
醤油と砂糖ベースの甘辛ダレで少しピリ辛って日本人が嫌いなわけない!!日本人が好む味ってブログでよく書かれてたけど、その意味がよーーーーく分かった!!
お店によって味付けは違うと思うけど、ここのお店のはけっこうにんにく強めだと思う!!
帰ってきたら服からにんにく臭したし(笑)
ある程度具材食べたら・・・友達がガチでお勧めのおこげを注文。
このせんべいにも近い薄い누릉지밥を甘辛ダレと混ぜ混ぜして食べたら・・・
うまーーーーーーーーーーーー!!またしても拍手喝采(笑)
これは友達が激押ししてくるわけだわ
この누릉지밥ですが、どこのお店にもあるわけではないみたい
後日他店に行ったら누릉지밥がなくてめちゃめちゃ凹んだ
が食べたくて行ったのに~。
いや~初チムタク満足新村にはチムタクのお店他にもたくさんあるから食べ比べてみたいな~
では、また
脇汗かき始めるこれからの季節にこちらお勧めですん脇汗出なくなるよ!!(笑)