兄弟

たまたま通りかかったのも縁というわけで食べてきましたよ！

純 連

すみれに比べて少しスープが薄め。

すみれが基本的に濃すぎる！！

麺の香りはこちらの方がなんとなく良い、ただ接客等の全体を見ると

すみれの方がはるかに上でした。

なんでか

うちのキヨシは猫背。。

ズルッと！

札幌駅近くにある

「蕎麦切り春のすけ」

手打ち蕎麦屋に行ってきました。

ここは夜、日本酒メニューが充実しているお店らしかったんですが
この日はランチで行ってきました。

オーダーは、もり天そば＆そばごはん。

一番手前がそばごはん！蕎麦の実をお米と一緒に炊いてあり香りがとてもいい感じ！お薦めの一品

美唄やきとり

北海道の二大ローカル焼鳥のうちのもうひとつ

美唄焼鳥の店 鳥金に行ってきました！

美唄やきとりの特徴はひと串で鳥一羽を味わう事ができる

通称　もつ串、上からもも、ちょうちん、レバー、砂肝、ネック、皮
ちょうちんが焦げ焦げで

次は豚精肉、おろしポン酢がけ！おろしかけすぎ。。。

白レバー。。。硬くて焼加減×

他にも色々オーダーしましたがすべて残念。。

接客、清潔度、スキルすべて残念すぎるお店でしたので
今後リピートは無いですね。

本日も

雨の為、お散歩行けず


ふてくされ中

ちょい飲み

札幌で見つけた立呑屋

ちゃぼ

コーヒー酎と大好物の赤ウインナー

ビールを流し込んで、速攻日本酒！！石鎚のワンカップ

鍋島特純ワンカップをにしんの欠身特製にんにく味噌和えと頂きました♪

15席位の小さなお店で23歳の割烹着姿の子が一人で回すイケイケなお店でした。

うわ！

大通公園でウコン自動販売機発見！

SUNTORY、

アサヒ、

キリン

サッポロ

四社がそれぞれビアガーデン会場を設けており

平日午後にも関わらず大盛況

あら

地下鉄の電車にタイヤがついてる！

札幌でみそ

と、言えば昔から純連かすみれが頭に浮かぶ。
この日は、中の島にあるすみれへGO！

本店到着、少し並んでいたが回転が早いので待っているのが全然苦にならない。
行列はまだまだ伸びていて凄かった

席に通され、この日は味噌チャーシュー麺をオーダー

北海道独特の中太縮れ麺が濃厚な味噌スープに良くあい

旨い！

美味い！

今日も札幌の酒屋開拓にに行ってきました！
うちから３０分ほどの所にあるジェラートが大変有名なお店

仙丸＆果林樹

ここの品揃えは東京のメジャーな酒屋さんにも負けません！！（多分）
店内も照明を最低限の明るさにしお酒の保存にもかなり気を配っている
一流店です！！！

最近、色々な主要銘柄で山廃や生酛作りがでており
この前も、川邊さんの餞別で大那の特別純米、生酛（きもと）造りをご馳走に也
大変美味しかったので

今日はそっち系で日本酒を購入。

仙禽（せんきん）　

山廃純米　木桶仕込袋しぼり　無濾過生原酒　

■甘辛：辛口　
■原材料：米・米麹　亀ノ尾
■精米歩合：８０％　
■アルコール度数：１７度　
■日本酒度：－３　
■酸度：２．６

これは旨い！

思わず出ました！！この言葉。


色は、若干黄色、少しオリ交じり

匂いは、柑橘系（オレンジ）みたいな香り

味は、最初白ワインの様な甘みと渋み、その後トロリとしたコメの旨味が押し詰まっているような感じがあり後からに苦味と辛味が残る。飲むごとに辛味が利いてとても酒度が－３とは思えない。

最初は花冷え、冷（常温）、ぬる燗、の順でのみお勧めは冷からぬる燗がメチャメチャうまい!!!!

もし皆さんこのお酒に出会えたら是非即買いしてくださいね♪